消暑解渴的酸梅汤*星星论道

材料：乌梅 250克    山楂 250克    

          桂花 50克    甘草 50克    冰糖或者红糖。

    做法：先将乌梅和山楂在水中泡一会，然后煮开，再加入桂花和甘草，再煮开，再放入冰糖或红糖。胃寒的人用红糖，一般人用冰糖即可。

    功效：消暑止渴，化痰开胃。

     乌梅    

      性味：酸、涩，平。

    归经：归肝、脾、肺、大肠经。

    功能主治：敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳；虚热烦渴；久疟；久泻；痢疾；便血；尿血；血崩；蛔厥腹痛；呕吐；钩虫病。

 

    山楂

    性味：微温，甘、酸。
　　功用：消积，行瘀，化滞。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；还能软化血管。

 

    桂花    

    性味归经：

    花：辛，温。

    果：辛、甘，温。

    根：甘、微涩，平。

    功能主治：

    花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。

    果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。

    根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

    甘草    

    性味：味甘，性平，无毒。

    功能主治：治五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍气力，解毒，久服轻身延年。生用泻火热，熟用散表寒，去咽痛，除邪热，缓正气，养阴血，补脾胃，润肺。

    生甘草，长于清火，以清热解毒，润肺止咳力胜。用于痰热咳嗽，咽喉肿痛等。    

    炙甘草，长于温中，以甘温益气，缓急止痛力强。用于脾虚胃弱，心悸脉结代等。