9日中午,市民张先生拨通了本报热线,反映了8日他在建阳胡同与皓月大路交会处看到的残忍一幕。一家饭店的工作人员在饭店后门口当街杀鸡、褪毛,场面残忍、血腥,使得过路行人纷纷绕道、捂鼻,不忍多看一眼。
据张先生所说,该饭店后门就在建阳胡同里,门口摆放着一个大笼子和两个大桶,两个大桶各有用途,一个用来放鸡血,一个是专门褪鸡毛的机器。在张先生提供的视频和照片中记者看到,一名男子当街将一只大公鸡宰杀后,便将其扔进褪毛机器中,机器转动了几圈,鸡毛便褪了下来。随后,两名女性工作人员再将公鸡开膛破肚,鸡血、鸡毛、脏水满地都是。
割喉、放血、褪毛,没有防蝇和防尘措施,屠宰工具就暴露在空气中,鸡血、鸡毛混着脏水肆意地滴在地上淌,血淋淋的场面就在街边上演着,腥臭味扑鼻而来,招惹了很多苍蝇前来。张先生说:“当时一共有5只大公鸡,我看到的时候已经杀了4只。两个20来岁的小姑娘路过这儿的时候看到这场面连忙绕道了马路对面,捂着鼻子小跑过去。这种做法看着残忍不说,也不卫生啊。”
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