为全面掌握2021年烤烟生产成本收益情况，贵州省发展改革委在全省8个市（州）选取19个县作为烤烟生产成本收益调查点，共对170户烟农烤烟生产成本收益情况进行调查。调查显示：2021年全省烤烟单产增产、价格上涨、成本持续上升、烟农扭亏。具体情况如下：
一、基本情况
2021年，国家烟草总局下达贵州省烟叶种植面积160万亩、收购计划382.61万担。全省落实种烟县59个、种烟乡镇592个、种烟村3446个、烟农5.95万户，移栽烤烟种植面积160万亩。全省收购烟叶382.61万担收购计划，上等烟比例74.86％，均价1522元／担，同比增加96元／担；烟叶总产值58.23亿元，同比增加2.71亿元。
二、 产量、价格双升，产值增加
2021年烤烟单产增产13.92％，烟叶收购价格每50公斤上涨10．84％，主产品产值上升26．26％。
（一）单产增产。烤烟主产品产量为127.04公斤／亩，较上年的111.52公斤／亩，增产了15．52公斤／亩，增幅13．92％。增产原因：一方面，今年我省烤烟中后生长期降水量少，日照天数较往年多。另一方面，烟草公司组织开展烟叶采烤提质行动收效明显，全省专业化烘烤达到90％，烟叶采烤质量明显提升，采烤损失率降至6.89％。
（二）平均收购价格上升。烟叶每50公斤价格为1564.9元，较上年的1411.88元上升了153.02元，升幅10．84％。提质采烤使得烟叶采烤质量明显提升，全省上等烟占比达74.86％，较去年71.35％提升了3.51个点。
（三）产值增加。烤烟产量和价格同时上升，导致产值增加。产值合计为3976.09元／亩，较上年3149.06元／亩增加了827.03元／亩，增幅26．26％。
三、总成本继续上升
2021年烤烟总成本为3781.99元／亩，较上年3623.06元／亩，同比增加支出158.92元／亩，增幅4.39％。主要原因是人工成本增加。
（一）物质与服务费用增加。2021年物质与服务费用为1213.58元／亩，较上年的1174.73元／亩，增加了38．85元／亩，增幅3．31％。
1．种子费增加。亩均种子费用为97.42元，同比增加11.27元／亩，增幅13.08％。主要原因是育苗成本上升，烟苗价格有所上升。20
2．化肥费用减少。亩均化肥费为319.65元，较上年的321.83元减少了2.81元，降幅0.68％。化肥费用减少主要是大力推广有机烟种植，减少化肥施用量。今年亩均化肥折纯量为32.55公斤，较上年33.49公斤减少0.94公斤。化肥用量下降的主要原因：一方面，我省形成了“有机肥和炭基肥施用、绿肥压青＋化学肥料减量施用”的土壤保育综合技术，全省有机肥、炭基有机肥施用达80％，亩均施用100kg以上，绿肥压青推广65％。另一方面，随着“数字烟田”的构建，结合全省土壤肥力数据，烟用土地土壤肥力分析更透彻，用肥更合理。
3．农药费减少。亩均农药费为38.57元，较去年的39.97元减少了1.4元，降幅3.5％。主要是我省实施“蚜茧蜂和躅蝽防控、性诱剂防控、生物农药施用＋统防统治、无人机飞防”的绿色防控综合技术，全省蚜茧蜂防控全覆盖，性诱剂、生物农药应用分别达70％，无人机飞防占10％，化学农药施用减少5％。
4．农膜费上升。农膜用量上升推动农膜费用上升，2021年亩均农膜用量为6.74公斤，较上年的6.58公斤上升了2．43％。亩均农膜费达到80.98元，较上年78.72元增加了2.26元，增幅2.87％。
5．机械作业费上升。亩均机械作业费109．99元，较上年103.07元增加6.92元，增幅6．71％。当前，单粒播种、烟夹装烟烘烤、簧式烟夹装烟烘烤、小型培土上厢机等一大批轻简省工机械加快推广应用，直接推动机械作业费上升。
6．燃料动力费上升。亩均燃料动力费为302.67元，较上年的283.09元，增加了19.58元，增幅6.92％。主要原因：一是今年我省烤烟单产增产，烘烤烟叶次数增加，直接增加了燃料使用量，从而增加了燃料动力费；二是柴油价格上涨，今年春耕期间柴油均价为6.44元／升，比上年同期5.26元／升上涨1.18元／升；三是继续探索使用新型颗粒燃煤代替燃煤，新型颗粒燃料耗用量较燃煤高，一斤烟叶需耗费2－2.5斤生物质颗粒，而燃煤只需1.5－2斤，2021年全省增加新型颗粒燃料8.52万吨，减少燃煤15万吨。
7．其它直接费用增加。其它直接费用为128.03元／亩，较上年的125元／亩，增加了3.03元，增幅2.42％。我省烤烟生产在绑烟、下烟、分级扎把等环节继续推广专业化作业，烟农支付费用，作业方式的变化增加了其他直接费用。
8．保险费下降。烟草公司调整今年烤烟生产保费，今年保险费为66.53元／亩，较上年同期68.36元／亩，下降了1.83元，降幅2.68％。我省烟叶生产保险财政、烟草、烟农、比例为6：3：1，各调查县反映，烟农应承担的比例部分烟农实际不缴纳，直接导致保险费下降。
（二）人工成本增加。2021年人工成本为2196.10元／亩，较去年的2075.66元／亩，增加了120.43元／亩，增幅5.8％。人工成本约占总成本的58％。由于工价增加，人工成本上升，今年劳动日工价和雇工工价分别为83.4元／天、116.98元／天，较上年的76元／天、114.46元／天分别上升7.4元、2.52元，增幅分别为9.74％、2.2％。
四、土地成本持平
2021亩均土地成本为372.31元，较上年同期372.67元下降0.36元，略降0.1％。
五、烟农种植烤烟扭亏
2021年种植烤烟亩均净利润为194.1元，较上年的－474元，扭转亏损668.11元，增幅为140.95％。由于烤烟单产增产、收购均价上升，今年烟农种植烤烟扭转亏损。
附表：2021年贵州省烤烟生产成本收益表
2021年贵州省烤烟生产成本收益表
项目 | 调查类型 | 直报调查 | 直报调查 | 差值 | ±％ |
年份 | 2021 | 2020 | |||
每亩 | |||||
主产品产量 | 公斤 | 127.04 | 111.52 | 15.52 | 13.92 |
产值合计 | 元 | 3976.09 | 3149.06 | 827.03 | 26.26 |
主产品产值 | 元 | 3976.09 | 3149.06 | 827.03 | 26.26 |
副产品产值 | 元 | ||||
总成本 | 元 | 3781.99 | 3623.06 | 158.92 | 4.39 |
生产成本 | 元 | 3409.68 | 3250.39 | 159.28 | 4.90 |
物质与服务费用 | 元 | 1213.58 | 1174.73 | 38.85 | 3.31 |
人工成本 | 元 | 2196.10 | 2075.66 | 120.43 | 5.80 |
雇工费用 | 元 | 725.25 | 673.01 | 52.25 | 7.76 |
土地成本 | 元 | 372.31 | 372.67 | －0.36 | －0.10 |
流转地租金 | 元 | 23.78 | 23.16 | 0.62 | 2.68 |
自营地折租 | 元 | 348.53 | 349.51 | －0.98 | －0.28 |
净利润 | 元 | 194.10 | －474.00 | 668.11 | －140.95 |
现金成本 | 元 | 1962.61 | 1870.90 | 91.71 | 4.90 |
现金收益 | 元 | 2013.48 | 1278.16 | 735.32 | 57.53 |
成本利润率 | ％ | 5.13 | －13.08 | 18.21 | －139.22 |
每50公斤主产品 | |||||
平均出售价格 | 元 | 1564.90 | 1411.88 | 153.02 | 10.84 |
总成本 | 元 | 1488.50 | 1624.40 | －135.90 | －8.37 |
生产成本 | 元 | 1341.97 | 1457.31 | －115.34 | －7.91 |
净利润 | 元 | 76.40 | －212.52 | 288.92 | －135.95 |
现金成本 | 元 | 772.44 | 838.82 | －66.38 | －7.91 |
现金收益 | 元 | 792.46 | 573.06 | 219.40 | 38.29 |
附： | |||||
每亩用工数量 | 日 | 23.84 | 24.34 | －0.50 | －2.05 |
每亩产品已出售数量 | 公斤 | 127.04 | 111.52 | 15.52 | 13.92 |
每亩产品已出售产值 | 元 | 3976.09 | 3149.06 | 827.03 | 26.26 |
商品率 | ％ | 100.00 | 100.00 | ||
每亩补贴收入 | 元 | 444.80 | 373.30 | 71.50 | 19.15 |
每亩成本外支出 | 元 |
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