秋天，秋高气爽，云淡风轻，庄稼也离成熟的日子越来越近。谷子谦卑的低下了头，饱满的谷穗正迎来它的高光时刻，地里虽然插满了假人，但是胆大的麻雀还是来偷吃几口，尝一下新鲜的粮食到底是啥滋味。
“春种一粒粟，秋收万颗子”，老家掐谷子，喜欢拿着镰刀，拿着塑料袋子，去地里忙秋。把谷穗用镰刀一个个的割断，然后再放进口袋里。人站在谷地里，亲力亲为细心的摘着每一个谷穗，农民种粮食不容易，每一粒粮食都是用汗水换来的，必须让它们颗粒归仓，汗珠子摔八掰，才换来今天的收获。
把采摘回来的谷穗倒在场上压，大碌碡实心的，一个大石头做成的，死沉死沉的，套上毛驴蒙上眼睛，你就让它使劲拉吧！一圈两圈，毛驴走过后，父亲拿着木叉子赶紧抖擞谷穗，好让谷子都落在地上。也不知道压了多少圈，谷穗都压稀巴烂了，父亲把地上的谷子放到塑料布上，在有风的时候，用木锨扬几下再用簸箕拨几下，把杂草和谷杆去掉，最后把谷子装进袋子里放到屋顶上晒。
父亲把一袋子一袋子的谷子扛上了屋顶，用木耙子把它们均匀的划拉开，头上用几块砖头挡着，防止风吹跑了，太阳在中午是最毒的时候，父亲都要在屋顶上翻好几次，但是，乌鸦、麻雀、喜鹊、老鸹。你根本阻止不了它们都吃，每当收获的季节，它们也来凑热闹。
晒好的谷子要推去磨坊碾一下，把谷糠去掉，剩下的就是小米，谷糠也是好东西，可以烧火，可以填猪圈，有的人还用来做枕头。
在农村一般用小米熬稀饭，放进几块红薯，加把绿豆真是完美的组合，喷香的小米不加化肥农药，香甜的红薯别有一番滋味，加上用木头烧开的水锅，原汁原味，自然的清香，总想着多喝几碗，完事后还把碗舔的很干净。
小米在过年的时候还可以蒸黄面窝窝，做卷子，小时候一到年根家家户户都得做，为了推碾话还得提前去站号，去晚了不知道轮到什么时候，过去，一碗小米很是珍贵，不过现在人们都富裕了，寻常百姓也都消费的起了。
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