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从我收安平县饭店的残羹剩菜想到的

离着我住的地方挺近,有一个老头儿,喂着两只狗,他自己不做饭,经常在饭店要剩菜喂狗,可昨天他却屈愁着脸说:他不打算喂狗了。

啊,我不禁一惊,他是孤单一人,最多的时候喂着17只狗,现在剩下两只狗相依为命,他是多么的爱狗,现在却打算送人。

他说现在饭店剩菜很少,大饭店也是吃饭的人少,生意寥寥,剩菜也没有。

我这才想起,上几天我为收饭店的残羹剩菜犯愁的事儿,看明白了,是收不是要,是暂时收一次,不是长期的。

经常看我文章的朋友知道,我喂着两只宝贝狗,上些日子出差北京,这两只狗的喂养问题让我挺犯愁,寄养吧,咋一挪地方,还有要在笼子里,平常我主要是散养的,万一不习惯生病怎么办?放馒头吧,不爱吃,此时,我发现它们对饭店里的剩菜(肉菜)挺爱吃,要是要上两桶,放到院子里,水备足了,出去个五六天没问题。

但是,去哪里要剩菜呢?台城附近一个开火锅鸡的深州老乡给我过一点剩菜,自然挺感激她,也叫着人去她的饭店吃过,但是,她的饭店小,剩菜不多,也涨红了脸去大一点的洪福顺饭店问过有剩骨头剩菜吗?哪个女老板口气冷冷地说没有,有人要走了。

此时,问了五八同镇的朋友,他告诉我瑞泰附近有一个良朋春卷,你去看看,和老板约好了,连去了两次,都是兴奋去,失望回,一次是老板没有告诉下属留着,一次是去了没有,我想开饭店的是东北人,好爽义气,咋这次不灵了呢?我这个人是不会白要人家的,为此我还送给饭店两块涮盘子洗碗的小抹布。

我后来又想,大概不是老板不义气,是因为饭店的生意实在很差,良朋春卷东邻的饶阳老乡刚开的自助餐,我去了,给我一点点剩菜,刚开张生意也不怎么好。

之后我又到台城村北面南环路上的大小饭店转悠,不是关门歇业,就是剩菜实在不多。

最后直到我到北京,也没有要点剩菜,只好买了一些馒头给狗狗们凑合了。

为什么是这样呢?这说明了什么呢?俗话说一业红,百业兴,这两年丝网经济不景气,外地人少了,吃饭的也少了,不但饭店生意不好做,别的生意也很牵强。

百业零落,千行萧条,收入低了,人们能少花就少花,能自己做饭就不去饭店用餐,不知道这样的日子啥时候是个头,生意还能红火起来吗?我想,这不是我一个人的疑问,这是千行百业所以萦绕在心头的结儿,不知道有谁能揭开?!

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