大概是土质的原因吧。俺们村的香椿没有长成大树的。
小时候，记得我们家院子里有两棵香椿，也就是对掐粗，年年开春，爹用木棍绑上铁钩来扒，其实，是拧，后来长高一点，我也学爹的样子，先是把铁钩放在香椿芽上，然后，左右一拧，香椿芽就掉下来。
嫩嫩的，红红的，一朵一朵像一丛丛花。
娘有时候把香椿洗干净，切切，放点盐腌腌，再放点酱油，醋，或者香油，有一股清香味。有时候也把自家的鸡蛋打上一两个炒着吃，也是香喷喷的。
我每年的个子都长，但是，香椿树不长，几乎年年都是对掐粗，我也纳闷，爹说年年扒的很凸，长不大的。
在我们饶阳郭村，我就没有看到过两手粗的香椿树，我还以为香椿长不大呢？
后来，在我们县耿口村朋友那里，看到了很大很高的香椿树，不但他们家的香椿很粗，别人家的也很大，而且香椿的枝芽上有的套着鸡蛋皮，我还以为香椿生鸡蛋呢！其实，是为了它的味更浓郁一些吧！
而且有的香椿树上还挂满了一串串的葡萄，其实，是它的种子，报纸上还刊登出香椿长葡萄的新闻呢。
我想，香椿之所以在我们村长不大，是因为我们村多是黏性土，而朋友的村上是白沙土，后来在我们乡南北韩村，看到了更高更大的香椿树，这更加印证了我的猜想，因为这个村就是地地道道的白沙土包围的村庄。
这样高大的香椿树，每年生产的香椿吃不过来，送给邻居吧，别人家也有，于是，扒一部分的椿芽，不影响香椿的生长，所以它愈发的长的粗壮，可是，我们村就不行了，它只好自认倒霉，就像我们家的香椿，长了七八年就死掉了，于是，再种再死，因此总是长不大的。
不但我们村是这样，我记得上前女友东张岗村的时候，她家有一棵香椿也长不大，就是这长不大的香椿，武强县的一个朋友来这里做客，还大嚼特嚼一番，就是直接把香椿叶子摘下来放在嘴里，呜囔呜囔地吃的很带劲，我还是第一次见这样爱吃香椿的人呢。
对于香椿，我不是特别的爱吃，但是，也吃。可是，来到小城里，附近住的人就院子里也有香椿，但是这不比村里，乡里乡亲的，可是上去扒一些，我倒不要紧，妻子常常说怎么街上也没有卖香椿的呢？
有时候，我做小葱炒鸡蛋，妻子常常说吃着有香椿的味道！
我想，妻子这是想吃香椿了吧！
于是，在买菜的时候，我就问卖菜的有什么香椿？他说有，我抬头一看院子里是有一棵，他说你去扒扒吧！我说又不是你家的，也不认识，咱怎么好意思说呢？
但是，始终看不到有卖香椿的，妻子还是依然吃小葱炒鸡蛋的时候说起香椿。
好在功夫不负有心人，就在新盈街和育才路的交叉口，我原来夏天经常卖她生菜苦菜的地方，那个娘们摊上却有一把把香椿，嫩嫩的，红红的，其实所谓一把，也就是十来枝，很少的一点问问价却是五块钱一把，我说揍麽这麽贵，她说上树扒起来不容易的。
我犹豫了一下，还是下决心买上一把，因为妻子却是想吃香椿了！
买了香椿，又去买鸡蛋，却是10块钱二斤二两，真的贵了，只能少买一些了。
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