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【猪场参观】一周只工作35个小时,可能吗?
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2023.02.05 河南

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Nicolas Gigou(42岁)和他的兄弟经营着SAS Gigou猪场,这是一个位于法国中部的种猪场。该场有400头母猪,每3周销售200-300头二元母猪。猪场产仔数14.5头、平均断奶重7.8公斤。该场还拥有500公顷的农业用地。

1、引入SPF猪

为了提高生产效率,他引入了SPF祖代猪,结果发现,在管理方面和生产的二元母猪表现方面都很满意。

他的母猪被称为“35小时母猪”。这是因为在法国劳动力较少、且成本高,法律规定畜牧场工作人员每周工作35个小时。因此,所有工作都必须在时限内完成。为了解决劳动力短缺问题,他才引入更健康和更高效的母猪。

根据反馈,使用SPF母猪,是不需要寄养母猪和代乳槽的,只需要偶尔寄养仔猪。除此之外,母猪的有效奶头都是超过16 个,因此它们可以轻松饲养 14 或 15 头仔猪,而无需管理员介入。另外断奶前死亡率可以保持在10%以下,一窝猪在哺乳期间平均每天增加3公斤。

母猪和小猪大多不需要任何帮助,这就是为什么不需要更多劳动力的原因

我们能明显看出母猪表现很平静。即使工作人员需要在产房里呆一段时间,母猪们仍然保持平静,小猪们继续喝水。

该场采用三周批,分7个组,断奶时间为28天。每个组在妊娠舍都有自己的区域。转出时对该区域进行彻底清洁。走廊也很干净,只留下真正必要的工具,没有看到杂乱的扫帚或饲料车。

妊娠舍的母猪。该场共分为七个生产组

2、猪群健康度高

该场闭群管理,执行生物安全方案,方圆10公里内没有其他养猪场,保持猪群的健康较为容易。引种的祖代猪到达场时体重8公斤,他们在隔离舍呆5周,与场里的其他猪舍做区分隔离。老板自己也不进入隔离舍,但可以从外面观察和饲喂它们。

祖代母猪在165公斤以上的体重首次配种,该场使用激素做同期发情。配种之前,吉古给母猪称重并确定背膘厚。当母猪进入产房时,再次测量背膘厚。哺乳前,母猪的平均背膘为17毫米,断奶后,母猪的背膘还剩下13毫米左右。

该场母猪平均每窝断奶14.5头小猪,断奶体重为7.8千克。断奶前死亡率低于10%。仔猪从3天开始教槽,最初放在地板上的垫子上,从两周开始放在料碗中。

3、不给小猪接种疫苗

小猪以及父母代母猪,在这个场没有接种任何疫苗。到达买家猪场后会根据其情况立即接种疫苗。该场培育自己的父母代。每3周能提供150至200头后备母猪。到目前为止,它们的种猪都在国内消化。该场的祖代母猪接种了细小病毒、猪圆环病毒2型(PCV2)和大肠杆菌疫苗。由于场内的SPF猪健康水平很高,抗生素的使用量很低。

断奶仔猪被饲养在全漏粪地板上,并供应干饲料

4、全漏粪地板

该场的产房和妊娠舍的房子很简朴,但很整洁。法国允许使用全漏粪地板,他们在保育、育肥和产房都采用该形式。

5、漂亮、整齐度高的后备母猪

这些猪表现良好,长成了漂亮、整齐的后备母猪。保育舍(从8千克到25千克)的日增重为480克/天。根据吉古的经验,小猪不要长得太快,这点很重要。为了更好地控制断奶仔猪的肠道健康,它们是猪场中唯一采用干粉料的阶段。母猪和育肥猪使用来自自己土地的原料,以液体料方式饲喂。

镀金均匀,给人留下深刻印象。他们正在接受液体饲料

6、工作满意度

这位老板显然很享受自己的工作,他很确定引入SPF母猪是非常对的。吉古说:“我很高兴可以为猪的健康做出一点贡献,让整个行业的水平提高一点。”

该场的管理很好,中央走廊里有一本书,吉古和员工们非常整洁地写下了他们当天做的事情,突出了什么、或者与平时不同。工作一完成就签了名。通过这种方式,每个人都参与到保持猪场正常运转的过程中,并会产生一些改进的想法,所有人都会看到和共同改进。

在走廊的日记本中,工作人员可以写下他们当天做了什么、未来要做什么

7、猪场卫生及健康管理

特别是在卫生方面,该场更是不遗余力。猪舍下面的粪坑有2米深,用墙隔开。每一个都不同小组的怀孕母猪自己的粪便储藏室。每年清洗一次,由于没人愿意干,都是吉古亲自做这件工作。清洁度将有助于在夏季保持猪场没有大量苍蝇。

猪场的兽医每3个月监测一次猪场的健康状况。Axiom兽医对父母代后备母猪的健康状况负责。在选择时,会检查是否存在猪繁殖和呼吸综合征(PRRS)以及猪肺炎支原体(M.hyo)。

兽医在讨论了后备母猪的生长。

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