每天一篇技术文章、向精细化管理要效益
猪的信号在国内被很多朋友追捧，既是一本入门书也是一本进阶书，本文也是通过系统的外在观察，更好的发现识别病猪。
“问题猪”被定义为无法发挥最佳性能的猪。可能由于其身体、疾病、环境、营养、行为或社会需求的变化未得到充分满足而导致的，这些影响可通过治疗改善，也可能最终无效更严重或死亡。养猪人早期和系统观察有助于识别病猪或问题猪，并遵循猪场的治疗方案来及时进行治疗护理。
提供实用的方法来评估个体、猪群的健康状况。
让养猪人掌握实用、有用技能，可轻松区分从出生到育肥整个阶段的健康和问题猪。
通过评估身体、眼睛、耳朵、鼻子、皮肤/毛发和气质来评估猪的健康状况，提供插图和系统工具，可通过首字母缩略词B.E.S.T轻松记住。
首先：初步评估（不打扰猪群正常行为）
为了识别病猪，了解正常、健康的猪群应该是什么样子很重要。为了训练自己识别问题猪，学习猪群的正常健康、运动和行为反应。当走进圈舍检查饲料和饮水时，观察正常行为，并与异常或问题猪进行对比（2，3）。
管理问题猪不仅需要关注个体，还要有关注群体行为的意识（4）。最初，在打扰猪群之前，尝试从远处评估他们（图1），这样它们就不会意识到你的存在，并保持当前的行为模式。具体包括轻轻打开门，倾听是否有咳嗽、打喷嚏或不安的迹象。
图1 从远处观察猪、不干扰他们的正常行为在进行评估。以固定模式检查猪圈，注意猪的位置，行为和猪群整体健康状况。
对猪进行初评后，以缓慢流畅的动作安静地进入车间，并观察栏位中的猪（5，6）：
不活动或腿瘸的猪
挤作一团
饮水器处活动（不活动）增加（图2a）
料槽处活动（不活动）增加（图2b）
不活动的猪
通风问题，如冷空气气流或气流不足（冷凝、起雾）。
图2a（左）饮水器处活动增加，仔猪在水源处堆积可能表明设备有故障。叫声增加可能是供水不足的另一个指标。图2b（右）料槽处活动增加可能表明饲喂器无法操作或阻塞，因为猪聚集在一起争饲料。
1、身体
应从头到尾对身体状况和形态进行一致、系统的观察（图 3）。在评估头部或颈部时，应无肿胀/脓肿或神经症状，包括头部倾斜或频繁摇晃。猪的身体状况良好，不是跛行，代表身体状况得分至少为3/5（7）。侧腹凹陷或脊柱、髋骨和肋骨突出的猪，由于缺乏饲料或无法对由寄生虫或肠道疾病引起的营养物质的吸收而营养不良（图4）。明显的特点是骨骼是肩胛骨。顶线应水平而不是拱形的（5）（图4）。
图3 对每头猪使用一致的观察方法。从鼻子开始，并在每一侧顺时针方向移动，注意任何异常。健康的猪看起来肉质丰满、充满活力。评估每头猪需要1-3秒，这意味着在2000头的圈舍中，评估健康状况，平均需要花费30到100分钟。
图4 问题猪很瘦、毛皮粗糙或油腻。病变或皮肤刺激可能表明更复杂的问题。疝气、关节肿胀等，也应该在观察期间注意。
猪经常通过他们的姿势来表达疼痛。例如，由于分娩，母猪表现出犬坐，站立的时间更长，或由于与分娩相关的不适或疼痛而导致更多的位置变化。
弓形背可能是由于腹泻引起的腹痛症状，或是努力将重量从疼痛的蹄或跛行转移（8）。臀部应无损伤或伤口，相对干净，无可能与传染病、寄生虫或营养不良相关的分泌物迹象。粪便形状良好且没有腹泻（9）。直肠脱垂容易受损，出血或被咬，并可能危及生命（10）。
腹部应看起来营养良好，下划线无异常肿胀（11）。腹股沟疝和脐疝也是生长期猪的一种相对常见的疾病。种猪可能会经历生殖器、乳头受伤或乳房炎症，称为乳腺炎（12,13）。
在观察身体时，我们可以观察正常的呼吸。快速呼吸或“咚咚”（沉重的腹式呼吸）模式与热应激，空气质量差或呼吸系统疾病有关。猪用嘴呼吸，表现出呼吸困难、犬坐、打喷嚏、咳嗽（包括捶打）或喘息的迹象（14）。
猪的整体结构比例会影响身体功能，足部和腿部的关节对齐很重要。关节和脚应无炎症（发红，发热或肿胀）或伤口，并显得紧绷和纤细（图4）。观察蹄壁顶部的发际线是否有任何水疱或溃疡的迹象（15）。开放性溃疡，裂缝或脚底和蹄部病变是痛苦的，可导致感染和更复杂的健康问题。这些损伤通常会导致步态异常、不愿移动或不愿站立（16）。
疼痛引起的跛行表现为无法站立和走动（8，17）。跛行可能归因于受伤、环境问题，如地板光滑、采食不足、疾病或遗传学（8，12，13，18-20）。跛行的迹象可能包括步幅僵硬或缩短，受影响四肢的承重减少，不愿意起身或走路或颤抖（21）。因此，这些问题是早期淘汰母猪的常见原因，对猪场的收益产生负面影响（8，22，23）。
应首先从远处检查双眼，评估眼球的构造、大小和位置。健康的猪应该有明亮，睁开的眼睛和粉红色的眼睑。眼神迟钝、凹陷、浑浊、抽搐或刺激的猪是不正常的。过度发红、炎症、白色或黄色（化脓性）分泌物，睫毛减少或眼睛周围颜色变浅表明猪只生病（图5）。泪管中的脓性分泌物（脓液）常见于呼吸系统疾病病例，导致泪管产生深色污渍。
猪的耳朵通常是警觉和尖的（图5），除了某些品种，如地方品种。耳朵应没有任何肿胀，寄生虫或损伤，寄生虫刺激引起的头部颤抖，或由于环境（如栏位材料）造成的伤害。耳朵肿胀可能是由于战斗或头部摇晃引起的血肿（24）。
鼻子应该笔直，没有向左或向右偏斜，凉爽，湿润，无损伤、水泡、出血或分泌物。
图 5.鼻子或耳朵上的病变，瘀伤或坏死是不健康猪的特征。耳朵应相对干净，无碎屑堆积。眼睛应该睁开，没有分泌物。
由于猪不会与管理员交谈，因此通过观察的方法评估动猪的健康是一个重要的方式发法（8，25，26）。
皮肤和尾巴损伤是最常见的问题之一，可作为“冰山指标”（更大问题的指示标（29，30））。猪的皮肤和毛发应该是光滑、干净、平整和均匀的（图4）。毛仓、肿块、溃疡、坏死、脓疱/丘疹、水疱（透明水疱）、鳞片状皮肤、秃斑、粗糙/暗沉/不均匀的毛发以及发红或发黄的皮肤可能是由寄生虫、感染、打斗、环境或营养缺乏引起的。
未能及时补铁，造成苍白或贫血很常见，也可能是失血，可能由于其他事件引起的胃溃疡而发生。此外，在流感发作后经常可以看到皮肤苍白。凸起的皮肤病变、油腻的外观或瘀伤也是异常的。皮肤刺激和抓挠最终可能导致皮肤凸起的区域或裂缝，从而容易受到细菌感染。
在进行观察时，注意猪的生长阶段、猪群的发病率/死亡率、病猪的分布、病变的出现和进展以及存在的任何其它临床症状都是可用信息（31）。在母猪中，肩部摩擦和体况不佳与肩部溃疡有关（32）。在母猪中，皮肤过度磨损可能发生在关节表面附近，而在仔猪中，主要见于窝内对乳头的竞争导致的。通常与打斗或攻击相关的病变，在头部和颈部或臀部附近显示一条平行线，而从侧面咬伤的病变通常是圆形的，位于于侧腹周围。由于混群引起的攻击行为可能会对后备母猪和母猪造成伤害，包括皮肤损伤、耳朵、尾巴和外阴咬伤，甚至跛足（33）。
猪天生好奇心强，即使在受惊或兴奋的时候。尾巴，应该直立没有损伤，表明身体健康。他们应该对环境做出反应，鼻子朝上，充满好奇。健康的猪不应该迟钝、抑郁、冷漠或不吃料。当接近他们时，他们可能会对你的出现发出“哼”来回应，然后在你进入他们的区域时离开。但是，由于天生的好奇心，他们会很快回来调查或从远处观察你（图6）。如果他们没有观察你或对你不感兴趣，试着查找原因。
图 6.猪通常对你感兴趣，就像你观察它们一样。您可能会注意到，生病的猪虽然并不总是猪圈中最小的，但可能与群体分开，不感兴趣，头部低或外观通常暗淡。
行为的变化包括没有社交接触、单独、体侧摩擦和采食量减少（34-36）。逃跑和回避行为也被用作在人接触后的讨厌程度的衡量标准（37）。在断奶期间和断奶后不久，保育仔猪可能会出现几种不适行为模式，例如瘪腹、吮吸咬其它猪的耳朵或尾巴。这种行为可导致其它猪受伤，也可表明断奶后环境差，密度大或或空气质量差（38，39）。
侧卧、划水、发抖或缺乏平衡（共济失调）的猪通常需要立即护理。在阉割疼痛的反应中，仔猪通常会出现颤抖、腿抖动、滑动、尾巴抽搐、呕吐和持续站立（8,34,40）。分娩过程也是母猪疼痛的来源，可能表现为颤抖、甩尾和侧踢/抓（8）。
环境温度对养猪至关重要（41）。极端温度、如热应激，达到极点后会导致猪只死亡。太热的环境的猪会散开，避免触摸栏内的其他猪，并躺在饮水器附近。结合使用喷头和风扇等冷却设备将缓解热应激，并提高猪的舒适度。暴露在冷空气气流和较低室温下的猪将表现出蜷缩和堆积行为。暴露于较低的临界体温下会增加他们对疾病的易感性和不佳的生长性能。
一旦发现病猪，管理员应立即按照猪场特定的治疗方案和兽医建议采取治疗措施，以增加康复的机会。(7)
虽然并非总是令人愉快或轻松、负责任地照料猪，但需要对问题猪的治疗、扑杀做出适当、及时的决定（1）。管理员应与兽医合作，制定并实施具体的猪场管理方案。
我们希望，在猪场生产环境中对猪进行早期和系统的观察时，B.E.S.T.评估工具将使饲养员在观察不同阶段的单头或群体猪时能够做出更好的决定（表1）。这些观察结果不仅将改善患病或问题猪，更有助于防止动物伤亡。
表1：该表代表了每个指定位置（包括身体，眼睛/耳朵/鼻子，皮肤/毛发和性情）的评估摘要和快速参考指南。
《完》
联系客服
