在夏季热应激时期保持猪的冷却对它们的粪污行为以及随后的氨气的形成有积极的影响。在瑞典,研究人员测试了两种带有部分漏粪地板的育肥猪舍的冷却方式,并测量了它们对粪污的影响。
部分漏粪地板有坚实的地面供猪躺在上面,有一个可渗透的漏粪地板作为猪的粪便区。这种设计使一些猪粪容易掉落下去。在饲养生长猪/肥育猪时,使用牧草铺垫可以减少咬尾问题,并被认为可以改善猪的福利。
冷却可以显著减少笔污染照片:Knut-Hå坎杰普森
在热中性环境条件下,猪也喜欢有窝的固体躺卧区。如果在不漏粪区域保持清洁,猪栏内采用部分漏粪地板系统的猪舍的NH3排放量比采用完全漏粪地板系统的猪舍低25%左右。这可以用较小的散发表面积来解释。
然而,在环境温度较高的夏季,猪栏可能会出现粪污。猪栏粪污会影响卫生和空气质量,增加NH3排放量,并导致额外的工作来保持猪栏清洁。近几十年来,瑞典的猪栏污染问题有所增加。提出的解释是,现代猪的基因型对气候变化相关的热应激和夏季猪舍内环境温度高的长时间变化更为敏感。需要采取措施来减少这个问题。本文介绍了在研究项目PigSys中测试的对现有建筑物猪栏两种可能的冷却方式。
猪栏粪污可能取决于许多因素。在高温条件下,主要原因是对猪不利的热气候,加上空间限制。为了应付这种情况,猪改变了他们的躺姿,越来越多地躺在漏粪地板上,因为这是猪栏里最凉爽的地方,在坚实的地面上排泄,开始打滚。
在非常炎热的夏季(2018年和2019年)对2种不同的冷却措施进行了试验。这些是:
在漏粪地板区域上方淋浴;
通过重新调整天花板进气口(相对于天花板的角度从35度到75度)增加躺卧区域的空气流速。
这项研究是在瑞典南部一个综合养猪场的一个生长肥育猪舍中进行的,共有480头母猪和3600个生长肥育栏。养猪场有十个一模一样的猪舍,每个猪舍有16个半漏粪猪栏。每个猪栏可以容纳9到13头肥育猪,地板是70%的实心混凝土和30%的混凝土漏粪板条。在不同批次中,将淋浴或重新调整的天花板进气口处理与未处理的对照进行了比较。
在淋浴处理中,每个猪栏内的板条区域都由通风系统控制用水淋浴。当隔间内的空气温度超过目标温度0.5°C以上时,开始淋浴.
在调整顶棚进风口的处理中,当进风口温度超过某一限值时,躺卧区域的最大风速由0.5m/s提高到1.0m/s。重新调整天花板进气口改变了猪栏不同区域最大通风时的气流模式和风速。随着开口角度的增大,进气直接向下朝向动物躺卧区,从而增加了该区域的气流速度。
给猪洗澡的淋雨照片:Knut-Hå坎杰普森
在没有冷却的控制室中,猪已经在该批次的第6周开始躺在漏粪地板上,体重约40公斤,并且在整个批次中,漏粪地板区域上的百分比有所增加。与对照组相比,淋浴处理组猪更多地使用了躺卧区域,而对漏粪地板区的利用率较低。两种处理间猪的活动没有差异。猪舍粪污评分显示,在淋浴和控制室的整个测量期间,粪污都会增加,但淋浴处理的猪栏整体粪污明显少于对照组。
淋浴处理组和对照组的平均氨气浓度分别在3.2-8.7ppm和4.4-10.8ppm范围内变化。
因此,淋浴处理(3.0–5.1g猪-1天-1)的平均氨排放量比对照(4.2-10.0g猪-1天-1)要低,在生长期结束时,处理之间的差异较大。在该批处理期间的所有四个测量周期中,差异都很大。淋浴系统在夏季减少了45%的氨气排放。
在躺卧区改变风速的试验中,调整进风口、最大风速1.0m/s的处理与对照相比,效果显著。然而,获得的差异没有淋浴处理和对照之间的差异大。观察到猪明显更多地躺在空气流速增加的区域,而较少躺在漏粪地板上。猪栏粪污明显减少。
在重新调整的空气入口处理和控制中,出口空气中测得的氨浓度分别在3.7–11.0 ppm和3.9–14.4 ppm的范围内变化。在测量期间,重新调整进气口处理的平均氨排放量从3.4g增加到6.6g,对照组从3.3g增加到8.4g。在重新调整的进气处理中发现排放量显著减少,但仅在批次的后期阶段。在批次的后期,氨排放量减少了21%。对于整个批次而言,在夏季增加躺卧区域的空气流速可减少13%的氨排放量。
未来发展
淋浴技术的一个缺点当然是耗水量增加了20-35%。但是,淋浴系统的设置和控制可以改进。PigSys项目利用决策支持系统(DSS)、计算机视觉和各种传感器,提供了完善控制猪行为和房屋环境的技术所需的工具。
在环境温度较高的时期,用强制对流冷却猪舍是一种众所周知的方法。然而,在猪舍中使用较高的空气流速作为冷却猪的措施的潜力尚未得到充分利用。在今后的工作中,可能会测试躺卧区的冷却/加热,以及可能添加的各种气味和光线,以引导猪在饲养系统中的适当行为。
引用:Knut-Håkan Jeppsson, Anne-Charlotte Olsson and Abozar Nasirahmadi
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