胆结石有哪些症状？在生活方面，要注意哪些食物不能吃？

谢谢邀请！人们常说的胆结石一般是指胆囊结石，胆囊结石分为多发结石或多发结石，单发结石多为胆固醇结石，多发结石多为胆色素结石。

胆囊结石在不引起慢性胆囊炎或急性胆囊炎时无如何症状。

当结石嵌顿在胆囊颈部或胆囊管时引起急性胆囊炎，会发生突然发作的右上腹疼痛，并向有肩背部反射，疼痛呈阵发性绞痛，并伴有恶心、呕吐发热等症状，一般发生在夜间或进食高脂肪食物后。

还有一种情况是由于胆囊结石长期反复刺激、磨损胆囊壁形成慢性胆囊炎，常表现为右上腹部的隐痛，向右肩背部放射，在进食高脂肪食物后有所加重。

对于患有胆囊结石的人，平时要少吃高脂肪食物如肥肉、禽蛋、肉汤等食物，饮食要以米、面、植物类油脂、新鲜蔬菜等为主，并多喝水、多活动有预防胆囊结石继续增大的作用。当胆囊结石诱发急慢性胆囊炎者最佳的治疗方法是胆囊切除手术。

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