蜂蜜禁忌什么食物同用?蜂蜜不能和什么一起吃?

　　蜂蜜在生活中比较常见，由于营养丰富，味道香甜可口，很多人都喜欢吃蜂蜜，尤其是蜂蜜水很受大众的喜爱，不过经常听说食物相克的说法，那蜂蜜禁忌什么食物同用呢?

　　蜂蜜性质温和，含有的主要成分是葡萄糖和果糖，还含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、活性酶等多种物质，都是人体能吸收利用的营养成分，可以和多种食物搭配食用，其实没有什么同用的禁忌食物。

　　但是大家也一定听到过，有很多传言说蜂蜜不能与韭菜、豆腐等一起吃，这又是怎么回事呢?下面田野牧蜂带大家分析一下。以蜂蜜和韭菜为例，很多人认为蜂蜜与韭菜不能同食，一起吃会导致腹泻，其实韭菜的主要成分是蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等，从成分上来看，韭菜和蜂蜜没有任何冲突的地方，所以是可以同食的。

　　有些人认为蜂蜜中的有机酸和韭菜中的蛋白质会发生反应，其实这是没有根据的说法，人体并不是一个合适的化学反应器，吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单，而且人体可以吸收量非常微小，即使反应也构不成伤害。蜂蜜和韭菜同食出现腹泻，是由于食物不洁、饮食过量、体质过敏等，不能将个别案例上升为普遍规律，而且关于食物相克也被3.15晚会澄清过。所以大家可以放心用蜂蜜搭配其他食物一起食用，只不过有些食物虽然可以与蜂蜜搭配食用，但是味道并不好，蜂蜜和韭菜就是如此，大家最好还是分开食用。