蜂蜜雪糕简易做法大全，蜂蜜雪糕制作方法窍门

　　雪糕也被称为冰激凌，夏天是最适合吃冰激凌的季节，冰激凌款式众多，蜂蜜香甜润口也可以制成蜂蜜冰激凌，在网上也可以看到很多自制蜂蜜冰激凌的视频，那蜂蜜冰激凌究竟应该怎么做呢?

　　接下来我们来了解一下蜂蜜冰激凌的制作过程，蜂蜜可以根据自己的口味选择，水白蜜口感鲜洁，小编就用这个制作蜂蜜冰激凌了。准备适量的水白蜜、蛋黄、淡奶油和牛奶，将水白蜜和蛋黄打散搅匀，接着将牛奶加热到即将沸腾然后关火，随后将水白蜜和蛋黄慢慢倒入热牛奶中，用最小火加热并不停的搅拌，直至可以挂勺随后关火冷却。

　　接着把淡奶油打至体积明显变大，拎起打蛋器上面有奶油自然下落为止，然后将淡奶油加到冷却的蛋奶糊中均匀搅拌，倒入保鲜盒中放冰箱冷冻，每隔1~2小时最好取出搅拌一下，总共重复3~4次即可，防止冰激凌产生过多冰碴影响口感，蜂蜜冰激凌就这样制作完成了。

　　蜂蜜冰激凌细腻润滑，特别适合现在炎热的夏季食用，而且原料干净没有添加剂，对于身体健康更加有益，蜂蜜虽然经过高温损失了部分营养物质，但是蜂蜜香甜可以增加冰激凌的口感，含有的葡萄糖和果糖相比白糖更容易被身体吸收利用，不容易发胖，更适合对于身材管理严格的朋友食用。