蜂蜜水什么颜色是真的?蜂蜜水什么颜色是最好的?

　　面对市场中琳琅满目的蜂蜜，本就不知道如何选择的人们，在看到同为一种蜂蜜却有颜色差别的那一刻，心里更是打鼓了。那么真蜂蜜是什么颜色呢?蜂蜜水什么颜色才是真的呢?

　　蜂蜜的色泽其实和真假并没有多大的关系，蜂蜜的颜色是和蜜源植物息息相关的。若是花蜜的颜色浅一些，酿造而成的蜂蜜颜色就浅一些。此外还和含有的矿物质有关，若是铁元素的含量高，蜂蜜的颜色就呈深色。花粉的色泽深也会在一定程度上加深蜂蜜颜色。为什么同一种蜂蜜颜色也有差别呢?这和蜂蜜的纯度相关，若是含有其他的杂花蜜，颜色也会有区别。就像洋槐蜜，品级越高的颜色越清浅，水白蜜就清浅似水。况且纯正的蜂蜜都是有生命的，随着贮存时间的增加，蜂蜜中的物质也是不断变化的，花粉会逐渐沉淀，加深蜂蜜的颜色。

　　那什么颜色的蜂蜜好呢?蜂蜜水什么颜色是真的呢?在都是自然成熟蜜的前提下，蜂蜜之间并没有高低优劣之分，不管是什么颜色的蜂蜜都是优质的，只是在侧重作用上有做区别。而蜂蜜水则是和蜂蜜有关，若是深色的蜂蜜冲泡的颜色就深一些，浅色蜜蜂蜜水的颜色就浅一些，是不能以颜色论真假的，其中的不确定因素太多了。

　　如何购买到真蜂蜜呢?首先看下配料表，纯正的蜂蜜是不含有除蜂蜜以外的其他物质的。其次查一下厂家有没有自己的蜂场基地，了解一下厂商的情况。最后给商家要一下蜂蜜的检测数据，经过检测，蜂蜜中的物质都被分析出来了，合不合格，大家一看便知。