蜂蜜的颜色什么最好?纯蜂蜜什么颜色最正宗?

　　大家在选购商品的时候肯定都希望自己可以买到品质卓越的商品，尤其是蜂蜜这种直接入口的食物，大家更是尤为谨慎。可是你知道纯蜂蜜是什么颜色的吗?

　　蜂蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物经过充分酿造而成的，富含维生素、葡萄糖、果糖、微量元素等多营养物质，对身体也有不错的滋养效果。

　　不过采自不同蜜源植物的蜂蜜颜色也有所差别，蜂蜜的颜色和其花蜜的颜色有很大关系，花蜜的颜色深蜂蜜的颜色也就相对较深一些。此外小蜜蜂在采蜜的过程中难免会沾染上花粉，花粉的色泽深以及含量多也会在一定程度上增加蜂蜜的颜色。

　　此外蜂蜜的颜色还和含有的矿物质有关，若是含有的矿物质丰富，尤其是铁元素的含量高，蜂蜜的颜色也就成深颜色。像枣花蜜含有的铁元素比较多，就呈深红琥珀色，也是非常不错的一个蜜种。

　　由此可见蜂蜜的颜色受多方面因素的影响，不同的蜂蜜颜色也有一定的差别。而且蜂蜜的颜色是无法反映蜂蜜品质的，大家不要以蜂蜜的颜色来判断蜂蜜的品质。在都是自然成熟蜜的情况下，蜂蜜的颜色也是各种各样的。由此田野牧蜂提醒大家，不同的蜜种颜色不同，大家在选购的时候，一定要认准优质高活性蜂蜜，在这个前提下，什么颜色的蜂蜜都是优质的，不过侧重作用会有一定的区别。