蜂蜜能做什么小点心?蜂蜜点心的制作方法
生活中很多小点心都是甜甜的,蜂蜜味道香甜可口,使用方法很多种,也可以当做调味剂使用,那蜂蜜能做什么小点心呢?
蜂蜜小点心市面上多种多样,许多人喜欢在家中自己做点心,更加的卫生健康,下面田野牧蜂给大家介绍一种低糖少油的蜂蜜小点心,自己在家也可以制作。
【材料】
玉米油30克,低筋面粉100克,水白蜜30克,白砂糖30克,2~3个鸡蛋。小贴士:油一定要用无味的植物油或色拉油,千万不可用花生油这样味道较重的油,否则做出来的蛋糕味道会很奇怪。蜂蜜最好选择经过多方质量检测合格的优质成熟蜜。
【做法】
准备好所有材料,取一个干燥洁净的容器打入鸡蛋,加入水白蜜和白砂糖,用打蛋器低速搅拌,搅打至发,当混合液开始发白浓稠的状态换高速继续搅拌,全蛋在打发的过程中会越来越浓稠,搅打至提起打蛋器有2~3厘米的蛋液尖头不容易掉下即可。手动打会比较累,所以最好备好电动打蛋器。
然后将低筋面粉筛入蛋糊中,由下往上翻拌,最好不要打圈,以免消泡。翻拌至完全混合时加入30毫升的色拉油,按照一样的步骤从下往上翻拌均匀。最后将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中,用烤箱预热160度烤15分钟,蜂蜜小点心就做好了。烤箱温度以自家烤箱为准,可以自行调节。
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