蜂蜜怎么喝营养?食用蜂蜜的正确方法
蜂蜜是生活中常见的食品,食用方法丰富多样,但蜂蜜怎么喝有营养呢?注意以下三方面即可将蜂蜜喝的更有营养!
⒈温度
众所周知,蜂蜜营养丰富,其中含有180多种物质,主要成分为葡萄糖和果糖,还含有氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等营养成分和活性物质,而高温会破坏蜂蜜中的活性物质,进而导致蜂蜜的营养价值下降。蜂蜜水是蜂蜜最常见的食用方法,因此,冲泡蜂蜜水时不宜使用开水,最好用40度左右的温水冲泡。
⒉时间
蜂蜜随时想喝就可以喝,但是有些人不适宜空腹食用蜂蜜,田野牧蜂建议胃肠敏感的人饭后半小时再吃蜂蜜,有助于避免引起肠胃不适,饭后食用蜂蜜也有助消化的作用。除此以外,不同的时候食用蜂蜜效果有一定差异,下午吃蜂蜜能够帮助人体补充能量,使人更专注地工作,睡前半小时到一小时食用蜂蜜则有助眠的作用。
⒊搭配
蜂蜜性质温和,可以与多种食品搭配食用,柠檬、牛奶等都是蜂蜜的绝佳搭配,大家可以根据喜好选择。蜂蜜柠檬水不仅酸甜好喝,还有良好的美容养颜作用。蜂蜜中含有维生素、活性酶以及抗氧化物质等成分,可以加快身体的新陈代谢,减少色素沉积,并帮助清除体内多余的自由基,柠檬则富含维生素C,也可以减少黑色素的形成,帮助肌肤抵抗衰老。
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