含蜂蜜的食品有哪些?蜂蜜制品有哪些食物?

　　蜂蜜由蜜蜂采集花蜜酿造而成，可以冲泡蜂蜜水饮用，生活中有些食品里也会看到蜂蜜的身影，那含蜂蜜的食品有哪些呢?

　　含蜂蜜的食品非常多，一般蜂蜜用于食品加工主要分为以下几个方面：⑴用蜂蜜腌制果品、蔬菜，传统的果脯蜜饯类，比如蜜枣、橘饼、杏脯等都是好吃的甜食，主要由蜂蜜制作而成。⑵糕点也是蜂蜜最常应用的方面，无论是传统糕点，比如月饼、桃酥、面包等，还是各种西式蛋糕，多以蜂蜜调制加工。⑶冷饮方面应用也十分广泛，蜂蜜冰棍、雪糕、水果罐头等产品风味不错。

　　由此可见，蜂蜜在食品方面的广泛应用。很多食品之所以使用蜂蜜，是因为蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，又带有蜜源植物的香味，口感香甜而不腻，添加以后食品更加好吃。除了这些加工食品，蜂蜜在生活中也常与其他食物搭配制成美食一起吃。夏季到了清爽的饮品越来越受欢迎，蜂蜜柠檬水就是其中之一。

　　大家可以在家制作，准备适量柠檬和水白蜜，先将柠檬用水清洗一下，并用盐水浸泡一会，搓掉表面的蜡质后再冲洗干净。然后将柠檬切成片，取一个干燥洁净的玻璃瓶，先倒入适量水白蜜铺底，接着放入一层柠檬片，再倒入适量蜂蜜，不断重复这样的步骤，直至柠檬片全部放入瓶子中，用水白蜜封顶，盖好盖子。田野牧蜂建议放入冰箱保存，口感更佳。