柠檬泡蜂蜜有点苦还能吃吗?蜂蜜腌柠檬苦怎么回事?

　　蜂蜜柠檬水是常见的饮品，大多数人对它的印象都是好喝，那柠檬泡蜂蜜有点苦还能吃吗?

　　柠檬泡蜂蜜有点苦可能有很多原因，具体能否食用需根据原因来判断，下面跟随田野牧蜂来了解一下。柠檬泡蜂蜜很苦可能是柠檬坏了，如果是这种情况，不建议大家继续食用，坏掉的食物中含有大量的微生物，应该尽快扔掉。第二种可能是水温过高，破坏了柠檬表皮，导致蜂蜜柠檬水味道稍微苦涩一些，这时仍然可以饮用，建议多放一点蜂蜜，有助于遮盖苦味。

　　为了避免这种情况发生，不宜用开水冲泡柠檬蜂蜜水。同时高温也会破坏蜂蜜中活性物质，柠檬中的维生素C，造成营养价值的下降，建议大家使用40度左右的温水冲泡柠檬蜂蜜水。另外蜂蜜泡柠檬苦也可能是由于其中含有柠檬籽，而柠檬籽中含有一定的苦味素。这时也可以多加蜂蜜，并且提醒大家做蜂蜜泡柠檬的时候一定要去掉柠檬籽。

　　柠檬蜂蜜水不仅酸甜好喝，还对身体有许多好处，比如增强体质、美白养颜等。以美白养颜为例，众所周知，柠檬中富含维生素C，维生素C可以抑制肌肤色素沉积，也具有很强的抗氧化作用，可以美白肌肤。同时蜂蜜中也含有一定的抗氧化物质，可以清理体内多余的自由基，并且蜂蜜中的多种成分也能加快新陈代谢，进而排毒养颜。