当年这就是现在的奔驰大客车
每年秋季,兵工厂都会派解放卡车送职工家属进山打松籽,那个时候也算兵工厂的福利之一了。记得父亲总是提前一天准备好麻袋和打松籽的长杆子,杆子是两段的这样既方便携带,用的时候再绑在一起的,也足够长。杆子头上则是是用粗铁丝弯好的钩子。
记得那个时候,打松子的队伍是天不亮就出发的,早晨5点就开始登车进山。那个时候年幼的我们,尚不知打松子的危险与艰辛,更多的是被父亲能否带回好吃的野果,在家里翘首以盼。而母亲则在家提心吊胆,总怕进山打松籽时出现意外;而父亲们为了多收获一些松塔,往往会黑天以后才能回。后来听父亲说,他们打完松塔后,因为山上无路,无法向山下搬用,往往是装在麻袋里往山下滚。
松子就是这里边出来的
打松塔的艰辛我是没见过,但父亲打回来的松塔的个头,绝对是没见的人无法想象出来的。记忆力松塔比我小时候胳膊还要粗,表面绿油油的,满是疙瘩鳞片如绿色的菠萝一般。近些年我在呼伦贝尔和东北出差,见过街边卖松塔仅有5公分左右小的可怜,我暗暗感叹,这种松塔大概是用来骗一骗城里娃的吧。
在541的秋季时,我记得我们家不大的凉台上总要晒的满满当当的全是松塔和柿子饼,那都是我们儿时一年四季可以迟到的美食哈。
现在的松子口味很多,奶油的、话梅的......对我来说最好吃的松子,莫过于腌渍的了。我们家的松子总是母亲在铁锅里翻炒,一直炒到锅里的松子发出噼噼啪啪的响声,拿锅刷蘸者盐水撒到松子上,然后烘干。这样的松子虽然不是开口的,但嗑起来也没有多大难度。
如果说最值得回味的磕松子,莫过于放露天电影的时候,那时候家家户户都会炒松子。看电影时会听到满耳的“咔咔咔”的磕松子声响,让人怀疑是不是进入松鼠群。
不知道现在在遥远的中条山里,绛县么里那个地方是不是还有露天电影,是不是还能听到那美好的磕松子协奏曲。
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