1、直接引起中毒,造成养殖动物大面积急性死亡
鱼虾适宜的pH值为6.5~8.5,鱼虾最佳的pH值是7.5~8,pH值的过高过低都将会导致池塘水体当中的毒性增强,具体原因如下:
在较低的pH值时,池塘水体的铁离子和硫化氢将会显著增加(见下图),而这两物质就会直接引起鱼虾蟹的中毒,养殖户一般称之为'泛池'。
常见淡水养殖种类不同时间下的 pH、盐度、碱度的半耐受极限值(TLm)
而另一方面当pH值过高的时候,又会导致池塘当中的氨离子增加,进一步抑制水体的浮游植物的光合作用和部分有益菌类的生长速度,使池塘环境持续恶化,轻则造成养殖动物生长受到抑制,重则直接引起死亡,养殖户损失惨重!
2、导致养殖动物的鳃部被腐蚀,因缺氧而死亡
当池塘的pH值过高的时候,水体呈现为碱性的状态,将会直接导致其鳃部组织被腐蚀,造成养殖动物的呼吸障碍,严重时直接导致鱼虾蟹生理性缺氧,引起大批的死亡现象;
而当pH值过低的时候,又将引起鱼类体内的酶的活性以及血红蛋白(虾类、河蟹为血蓝蛋白)运输氧气的功能出现异常,造成生理性缺氧,引起大量的死亡!
血红/蓝蛋白运输氧气的图示
【说明】虾人蟹事头条号多次强调,生理性缺氧不同于水体缺氧!此时养殖户进行人工增氧都将没有效果,因为是本身动物无法利用氧气造成的缺氧,并非池塘水体缺氧,样子胡朋友务必搞清这个原理,才能应对缺氧!
3、过高过低的pH值对菌类和藻类的生长影响较大
水体当中的微生物,即菌类和藻类比养殖动物更加的脆弱,其本身更容易被养殖水体的pH值所影响,水体的整体物质循环如有机质的分解和无机氧化物的供应等等都会因为pH值的过高或者是过低而受到影响,最终导致池塘的生态环境被破坏,引起养殖水体环境的恶化。
因此,良好稳定的pH值是养殖增产的重要指标之一,太高太低都会造成养殖的威胁。
不同固定pH对斜生栅藻、绿球藻和莱茵农藻生长的影响
pH值为7时表示水质为中性,既不偏酸、也不偏碱。而当pH值<7时,水质为酸性。pH值>7,水质就为碱性。
那么如何保持池塘水体酸碱度的稳定呢?
1、大量的换水
很多养殖户在遇到水质恶化的时候,喜欢大量地进行换水,以期能够有效地解决池塘的水质问题,然而大量的换水其实针对水体的环境的改良作用甚微,同时由于外源水的pH值和原池塘内的pH值存在较大的差异,导致水体的理化指标剧烈波动,最终就会引起养殖动物的应激反应;
因为应激而造成的河蟹死亡
2、天气的变化
水体中的藻类要进行光合作用,阴雨天由于阳关强度弱甚至没有阳光,导致藻类光合作用减慢,水体的二氧化碳大部分没有被藻类利用,致使水体的pH值上升,而晴天藻类光合作用加快,水体的pH值就会持续地上升,且每天各时间段的数据都不尽相同,如下图为智能物联网设备'魔盒'的pH值测试数据(7日平均)
智能物联网设备'魔盒'的pH值测试数据(7日平均)
3、人为用药
在夏季的养殖过程当中,特别是疾病的高发期,很多养殖户会使用药物进行预防或者是治疗疾病,但是很少有人会觉察到部分药物会导致水体pH值的变化,如生石灰使用过后pH值会显著升高、二氧化氯使用后会导致pH值降低,而使得病情恶化。
1、及时测量pH值
传统的试剂测量pH值存在不准确的情况
现在养殖户使用的测量方法大多为使用试剂进行测量,此种方法存在着一定的弊端,前文所说,pH值在一天内都是变化的,养殖户做不到通过试剂来24小时测量,如下午的pH值要高于早晨和晚上的pH值,甚至数据相差很大。
随着科技的进步,2020年也将成为5G 商用的元年,水产养殖也是时候迈入更佳科技和便利的时代,现在很多养殖户已经开始使用新一代的物联网设备,如市面上火爆的第五代智能水质检测仪'魔盒'来实时的观测pH值的变化了,省却了大量的时间、人力和成本,关键是能24小时获知池塘的各项数据!
2、调整水体的藻类
水体的藻类的光合作用能够改变pH值的变化,因此适当地培养藻类能够起到稳定pH值的目的,养殖户通过采用追肥或者减肥、培藻或者消藻的方式可以改善池塘水体的pH值。
如果在培藻或者消藻后,就要在藻类生长前或者死亡后及时地使用有机酸来降解可能会产生的毒素,为培藻或者是消藻打好基础。
3、若养殖高温季可以定期使用益生菌来降低pH值
高温季节池塘的pH值容易偏高,不利于养殖动物的生长,甚至隐患较大,养殖户可定期使用益生菌如乳酸菌能够降低水体的pH值,同时又能促进鱼虾蟹的肠道健康、增强养殖动物的体质健康,减少发病增加产量。
水产养殖增产丰收的核心在于水质的好坏,而水质好坏的衡量有指标来进行,这些指标当中最重要的一个就是pH值,希望今天对pH值的分享能够真正的帮助到养殖户的养殖!
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