天气一冷就只想整点羊吃吃,
炖汤、涮肉、烤串、烤腿,
哪种吃法想想都让人眼睛直放光,
但让人温暖的那必须是羊肉汤了!
南京的老店,南京人肯定都吃过,涮羊肉挨摆是这里的招牌,典型的老北京风味,不论是酱料还是涮肉都十分正宗。
烧炭熏的火锅,底料很简单,几乎就是清汤,这样才能涮出羊肉自身的肥美。
这里是食肉星人的天堂,羊肉串、羊骨棒必点,吃起来真的太香了!
羊蝎子、烤羊腿、羊排,大口吃肉,量多实惠,吃这个准没错。
人均:107元
地址:光华门外海福巷79号(近行知中学)
不同于老北京涮羊肉,这里的羊肉是内蒙古的,好吃不膻。装修很有风格,配着店里的歌曲,仿佛能闻到呼伦贝尔青草的香味。羊蝎子锅很棒,鸳鸯锅也不错,辣与不辣,煮后各具特色。直接加的矿泉水,感觉品质很放心~
烤羊腿和蒙古牛肉馅饼也很正宗,吃起来超爽。
除了涮羊肉,店里还有手工酸奶、包子、水饺之类,咸奶茶也是超级好喝,里面有小米,还有马奶酒。
人均:103元
地址:集庆门大街38号(近南湖集贸市场)
不知道从什么时候开始,南京的木炭羊肉锅超级火,新鲜看得见,现煮现吃,肉超级嫩,没有膻味。
还也可以加羊蝎子。肉比羊肉还入味,孙氏集庆门这家特别火爆,什么时候来都要排队。大白菜煮的特别软烂,充满汁水。锅底里的辣椒,又辣又带劲!烧饼配肉也好吃。除了羊肉锅,他家的卤味和凉菜都挺不错的。强推凉粉、鸭头还有羊拐子!人均:103元
地址:集庆门大街38号(近南湖集贸市场)
这口招牌羊肉锅刚端上来就足够吸睛,整整2斤羊肉卷像小山一样堆在铜锅里,简直要把锅都撑爆了!分量感人!💯炭火加热铜炉,即使在寒冷的时候,也能一直品尝到这口滚烫的羊肉还可以吃两层的不同口味哦。这里的烧烤也是一绝!烤牛蛙、肉串还是素菜,都好好吃!
地址:文体路105-6号
这个应该是凤凰西街上zui火的一家羊肉汤,奶白色的汤底,还没有膻味,加点白胡椒和辣油,超级舒服。还可以做羊肉、羊蝎子火锅,红烧的也有。价格实惠还好吃。门口的大锅一直烧着,店里都是浓浓的香气。有咸烧饼或者发面的馍搭配,吃完相当满足。
这家是老店,他家的小火锅比较火,羊肉是按斤称的,吃多少点多少,辣油超级香,还可以加羊蝎子。
羊骨头在汤里炖的,都可以看得到,特别实在,他家辣油也是好评,可以开到夜里三点,。
看他家的名字就知道是做什么的了,夏天做龙虾,冬天做羊肉,羊肉汤是红汤,厚切羊肉从生到熟,看着都流口水。还有烧烤来搭配,除了羊肉串,花甲、生蚝、烤翅,也是这里的招牌。价格不便宜,但品质绝对一流。这家街边小店因为生意好,连锁开了很多家,还会营业到深夜三点,大晚上的喝完热乎乎的羊汤无比舒坦。羊肉羊杂都是每天现切的,非常新鲜,每碗汤里羊杂羊肉都有,料特别足,别的羊脑、羊血、羊眼之类的需要另点。
羊肉汤是清汤没有任何调味料,可以自己调味,辣油是羊油熬制的特别香!汤很浓稠,不够可以免费加!
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