一说到补脑,大多数人便想到了核桃;
一说到补肾,大多数人便露出狡黠的笑容想到了某鞭;
一说到润肺,大多数人脱口而出冰糖雪梨,甚至是康师傅的;
那么,一说到大姨妈、例假,
唯一有资格和姨妈巾一同出现在人们脑海中的,
恐怕就只有红糖了。
已经记不清有多久了,
只要一说到姨妈痛,暖男们便会快马加鞭给女友泡一碗红糖水,
女友饮下后暖男多会关心一句“好点没”,
女友欣慰地点点头道“好多了”。
然而,“好多了”这三个字往往是一种双向安慰,
一方面安慰男生,你做的不错,哪怕你红糖放得太多齁到我了;
另一方面则是自我安慰,
哪怕肚子仍然在因为姨妈疼痛翻滚,
她依然会觉得自己有所好转,
不然怎么对得起列祖列宗传下来的红糖大法呢。
可是姑娘们你们是否知道,
有一句歌词唱的非常在理,叫“跟着感觉走”,
红糖缓解姨妈痛,
只是一个谣传多年的血色噩梦。
如果问起“红糖克姨妈”的理论从何而起,
就老编而言,是从家里的40后口中得知的。
据她们的意思,红糖自古以来就是姨妈的一部分,
恨不得告诉我武则天来姨妈都是依靠红糖水解忧的。
传说中,
红糖可以补血、暖宫、缓解痛经,
似乎一切生活中让女生头疼的小病小痛都可以用红糖解决。
但是红糖除了它的“甜”能让人快乐45分钟之外,
没有其它任何可以减轻痛经治疗幽痛的功效,
关于红糖的传说,将在今天被戳破。
缓解痛经,就该多喝热水
红糖治疗痛经的传说已经在耳边传芳几十年了,
红糖水也成为了不少女性来姨妈时必不可少的良方。
而红糖不但对痛经没有缓解效果,
反而还有着“糖”对人体的不利影响。
要想知道红糖能否缓解痛经,我们第一步要了解痛经是怎么回事。
痛经的原因其实很简单,
大约每28天,如果没有精子使卵子受精,
女性子宫就会收缩排出内膜。
这个时候会在子宫内膜上形成一种可以引起子宫肌肉收缩的化学物质,
叫前列腺素。
高水平的前列腺素会导致下腹部痉挛性的阵痛。
也有可能导致出汗,背痛,头痛,恶心或腹泻。
甚至胃部,腿部的疼痛。
而痛经的种类有两种——
原发性痛经和继发性痛经。
原发性痛经就是如上所说,是由过量前列腺素引起的。
而后者,则是由盆腔器质性疾病引起的。
大多数女性的痛经都是原发性痛经,
若是痉挛性痛经,
别说红糖了,黑糖方糖白糖棒棒糖都不好使,
需要及时就医。
我们根据原发性痛经的原理来看一看红糖的基本作用,
红糖的原料是甘蔗,主要成分是蔗糖,
蔗糖是干嘛的?是补充能量的,
而原发性痛经的罪魁祸首是什么?是前列腺素。
可红糖除了补充能量外,没有任何可以缓解前列腺素分泌的作用,
也就是说,
红糖对痛经的作用无非是——
让你有充足的能量,
铆足了劲疼下去。
但有的女生确实会在喝了红糖水之后感觉腹痛略有缓解,
由此“临床试验”得出结论,
红糖水对于缓解痛经有着积极的作用。
其实不然,因为这个“临床试验”并未设置变量,
你把功劳全给了红糖,让热水情何以堪?
要不要来一杯常温红糖水试试?
实验证明,
有确凿证据显示,“多喝热水”确实有助于缓解子宫痉挛(即痛经)。
在这一点上,热敷(39~30℃)的效果远大于红糖,
而喝热水,便和热敷如出一辙。
据实验显示,热敷或饮用热水和服用止痛片的效果相近,
能在一定程度上达到缓解痛经的功效,
这一次,直男队得分。
另一种将红糖和姨妈联系在一起的说法,
便是“红糖可以补血”,治疗贫血,
可能是因为红糖比较红吧,看起来血气方刚的。
而事实证明,红枣倒是可以起到补血养气的效果,
而一字之差的红糖,则不行。
红糖治贫血?血听了都紧张
我们依旧按照刚才的思路来整理“红糖补血”的说法,
首先,
我们来看一看人为什么会贫血。
人类贫血主要分为三类——
第一,缺铁性贫血,体内血少造血原料铁元素,造成体内贫血。
第二,溶血性贫血,血红细胞被外素破坏,导致红细胞不足而贫血。
第三,再生障碍性贫血,简称“再障”,是人体自身造血功能受损,无法“造血”。
溶血性贫血又称“溶血病”,“再障”则急需骨髓移植,
对于这两种贫血,红糖可以靠边站了。
我们主要看一看缺铁性贫血,能否让红糖出列。
人们通常所说“红糖可以补血”,指的便是缓解缺铁性贫血,
这些人认为,红糖因为“红”,所以必然含有大量铁元素,可以根据“吃啥补啥”治疗贫血。
朋友,
只有氧化铁,才是红色的。
实际上,红糖中所含的铁元素微乎其微,
平均每100g红糖中只含有2.2mg的铁元素,
而同质量的猪肝中,
则含有22.6mg铁元素,
铁元素含量是红糖的10倍,猪肝味,嘎嘣脆。
我们再来看看红糖中物质的组成和含量,
下面表格,一目了然。
由上表可以看出,每100g红糖内的铁元素含量仅为区区2.2mg,
况且,人类对植物食品中铁的吸收率只有1%~7%,
而对动物食品中铁的吸收率高达20%!
所以,习惯或推崇喝红糖水治疗贫血的朋友们,
买两斤猪肝,下载“美食天下”(当然别的app也可以,不强求),
给自己做一盘美食吧。
红糖,披着补品外皮的“毒品”
红糖,无论它是什么颜色,它总归是糖。
它与白糖、冰糖、砂糖、棉花糖一样,
都是我们碰上就戒不掉的糖!
你难道没有发现,那些甜甜的食品让人越来越欲罢不能吗?
你有没有意识到,自己就算食用低脂食品,
腰围依旧在与日俱增吗?
这些,都是糖的“功效”。
我们分解糖分的器官是肝脏,
而肝脏中的胰岛素只可以分解部分的糖,
剩余的果糖会转化成脂肪。
这些脂肪并不会大量聚集在皮肤下,反而会包围在你的内脏旁,
这会导致许多新陈代谢疾病,
科学家目前还不能解释这种现象的原因,
他们把它称之为——
TOFI
外面是瘦肉,里面是脂肪。
糖还会让你血液内的ALT酶含量飙升,
引起脂肪肝。
而同时,过量摄入糖分还会造成体内的葡萄糖水平不稳定,
人的心理功能和精神状态就会随之波动,
心理学家称之为——
Sugar High(糖瘾)。
也就是说,吃糖是上瘾的,你会不停地摄取糖粉,
依赖糖给你带来的燥郁感。
糖还会加快身体代谢,让你年轻貌美的年华早早逝去,
往往在35岁左右,脸上就会“沟壑纵横”了。
WHO(世界卫生组织)也表示,
糖对人体的危害绝不亚于吸烟。
澳洲科学家建议,
人每天平均摄入的糖量不得超过40茶匙,
而在《中国居民膳食指南》中,
一个中国人每天的糖摄取量应控制在50g以内,
最好为25g。
而一杯红糖水,则承包了人一天所有的摄糖量,
同时你还得吃米饭,吃主食,吃各种“隐糖”食品,
来一次姨妈或许就要承包你一个月的摄糖量,
可惜姨妈正好一个月一次…
可见,红糖水这种“祖传秘方”似乎并没有那么神乎其神,
它的效果微不足道,
它的危害或隐患“大行其道”。
那么为什么红糖水和其它一些所谓的“祖传秘方”可以如此深入人心呢?
其实一件事情,无论对错,
10个人中有3个人说,它可以动摇你,
10个人中有5个人说,它可以迷惑你,
10个人中有7个人说,那它就成了事实,
尤其是还冠以“为你好”的初衷。
这些“秘方”其实并没有多么神奇,
它们没有任何医药效应,它们所拥有的叫做——
安慰剂效应。
安慰剂效益,商家最拿手的戏码
《广州日报》曾在2012年公开了这样一组试验,
试验如下:
做完开胸手术的病人在术后三天内如果疼得受不了,
可以要求使用止痛药丁丙诺啡。
有研究人员把对三组这种病人实施了完全一样的治疗——
点滴生理盐水。
不同的是,医生对第一组的人什么也不说,
对第二组说“生理盐水里有强力止痛剂或者安慰剂”,
对第三组说“生理盐水里有强力止痛剂”。
三天后,他们统计了三组人使用止痛药的分量,
发现与第一组相比,第二组的丁丙诺啡用量减少了16%,
第三组的用量减少了34%。
而这个试验的变量控制和执行环境并非不科学,
这个实验是在医疗机构里进行的,有医疗人员参与,这种情况下病人会有强烈的恢复欲望(动机);
医生对病人而言意味着权威,他们非常相信医生的话(信念);
三组病人得到不同的对待,产生了不同的期望。
而美国康涅狄格大学心理学家欧文·基尔施就把这种效应称为——
安慰剂效应。
动机、信念和期望,是产生安慰剂效应的关键。
人们对于某种治疗的信念与期望结合他们受到的暗示,
就会让自己的思维产生显著的影响,
这样的例子绝不止一个。
拔完智齿的病人疼痛不已,给他们装模作样地进行“超声止痛”,
效果还真的不错。
医生给病人皮肤上长的疣子涂上一种没有药理作用的白色颜料,
结果“成功去疣”。
男朋友给来姨妈的女友泡了一杯红糖水,
结果女友告别姨妈痛。
而在西方医学中,中医的“针灸”也是一种安慰剂效应,这里不多说。
而安慰剂的强大作用引发了一系列伦理问题,为江湖骗子大开方便之门。
许多商家正是利用了消费者的安慰剂效应,大肆推崇一些所谓“保健品”,
随后提高其价格,赚取利润。
阿胶骗局
许多人认为阿胶可以补气养身,
其实这是一个不折不扣的安慰剂效应。
阿胶就是用驴皮熬成胶体状,让人服用下去。
而只要是哺乳动物的皮,都可以做到相同的效果,
实验证明,它们和驴皮中所含养分和元素相差无几,
主要成分都是胶原蛋白。
吃阿胶也就是吃胶原蛋白,至多能够起到一点营养的作用而已。
而阿胶是一种比较劣质的蛋白质,吃它还不如吃鸡蛋喝牛奶,
蛋奶里面还含有优质的蛋白。
“贡品”燕窝
燕窝也是商家利用安慰剂效应的典型例子,
全球吃燕子口水的唯有中国人,
而香港一直是世界燕窝交易的中心。
1975年燕窝一公斤的批发价为10美元,20年后翻了40倍,涨到400美元,
到2002年,已经涨到每公斤1600美元了,
零售价则涨到每公斤8000美元。
然而,燕窝中含有50%的蛋白质,30%的碳水化合物,5%的铁,3%的其他矿物质,以及1.4%的纤维素,
这些养分许多食品中同样含有。
最后一项,1.4%的纤维素被称为燕窝的精华所在,
这1.4%的纤维素,说实话,确实非同小可,
只差那么一点点,
就能赶上苹果的纤维素含量了。
而同时,燕窝也不是所有人群都可以食用的,
有些人群(比如儿童)食用燕窝有可能引起过敏反应,
严重者甚至有生命危险。
2000年《儿科学》杂志总结了39例报道“燕窝”病例,
平均年龄6岁半。
不能说了,多说要被删文章了
天价虫草
冬虫夏草,保健品中的爱马仕,
钻石的价格,板蓝根的药效。
60年代,在西藏1千克冬虫夏草可换两包单价3角钱的香烟;
70年代,在青海、西藏,冬虫夏草的国家收购价为每千克21元。
1983年,上等冬虫夏草的价格涨到了300元/千克,
到了上世纪90年代中期,
虫草零售价涨到了2000元/千克。
在冬虫夏草中,
虫草酸被认为是冬虫夏草的功效成分或标志性成分,
但其实虫草酸就是甘露醇——
一种非常普通而便宜的化工产品,被广泛用于食品、药物当中,
一千克几十元而已。
而真正不易得是一种叫做虫草素的物质,
虫草素是第一个从真菌中分离出来的核苷类抗生素,
可以让昆虫组织不易腐烂,
许多商家吹嘘冬虫夏草中含有“虫草素”,
但遗憾的是,冬虫夏草中只含有不值钱的虫草酸,
绝对不含任何虫草素,
不能因为含有“虫草”两个字就将二者混为一谈。
红糖多年来一直被人们当做补血止痛经的良药,
而事实证明,红糖除了提供能量让女孩有劲忍受痛苦之外,
别无它用。
同时它还会给人体带来危害,
让你不知不觉染上“糖瘾”。
这一切的一切,都是口口相传的安慰剂效应。
阿胶、燕窝、虫草,
全都是商家利用安慰剂效应炒作出来的,
目的就是抬高商品价格,欺骗消费者。
骗局和谣言都止于智者,
科学实践才是检验真理的唯一标准。
老祖宗传下来的“真理”有精有糟,
而分辨精糟则需要理性的态度和科学的精神,
我们称“正、反、合”结合的发展模式为“辩证发展”,
称“正,反正我就是正,我不管这就是对的”的发展模式为——
护犊子。
编辑:小歪
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