市，买卖之所也。
灯红酒绿的招牌、琳琅满目的商品、熙熙攘攘的人流，是一个市场的标配。即使是最近异军突起的摆摊市场，也是人声鼎沸、充满了烟火之气。
古代人做生意，尤其是唐代中期以前，自由度相对还是比较低的。一是区域比较固定。在城市里专门区域设置市场，与居民所住的“里坊”用高墙隔开，并且只能市场大门出入；并且聚集性较高，按规定，同一行业往往只能同一片区域经商。商铺是不能开到居民区的，违反规定就会被处以刑罚。二是对交易时间有严格的限制。市场一般设有行政长官，有叫做“司市”，有叫做“肆长”，不同朝代都略有差异，他们负责开市和闭市时间。市场中心有一面很高的大旗，旗子升起叫做“思”，意味着市场开启；旗子降下叫做“次”，即关闭市门停止交易。城市里也实行“宵禁”，“夜行人”都是“犯禁”，会被捉拿。三是对从业人员有严格的管理。《唐六典》就严格规定，如果家中有一人从事经商，三代以内直系血亲必须“家专其业”，并且不能参加科举考试。
儒家思想崇尚“日中为市”，顶着大太阳交易，显示君子的光明磊落。
这是“人市”的特点，如果有什么市场鬼鬼祟祟、偷偷摸摸，甚至鬼影绰绰，充满魑魅魍魉，会不会觉瘆的慌？还真的有这样一种集市，名曰“鬼市”。
那么“鬼市”是怎么形成和发展的呢？
设想一下唐代早期长安城的夜晚，可谓“六街鼓歇行人绝，九衢茫茫空有月”的空寂。先是隐隐约约的，有人听到鬼在吟诗。后来鬼的声音越来越喧嚣嘈杂，根据相关的记载，在秋冬的深夜，风雨曛晦，长安城内的务本坊西门，常常有人听到“喧聚之声”，有“枯柴精”在交易干柴。这是关于“鬼市”较早的详细记载。
不仅长安城，在千里之外的番禹，也就是今天的广州，也出现了“鬼市”。与都市长安不同的是，番禹的鬼市是在海边进行，交易的对象有人有鬼，并且有很多的珍奇异物。此外，当时的人远游西域，也记载了当时国外鬼市的情况。
总而言之，唐代早中期的鬼市并不多见，要么隐于深夜，要么远在化外，并且参与交易的以鬼为主，充满了神秘感。可以说，这一时期的“鬼市”是真正属于鬼的集市。
唐代中期以后，虽然各大城市都出现了夜市，并且得到官府的默许，但夜市真正被官方承认，是在北宋。在官府的明文允许下，全国各地的夜市如雨后春笋一般相继冒出，夜间经济发展到了一个新高度，各种吃喝玩乐上应有尽有，并且打破了区域限制，渗透到城市的每一个街坊中去。俗话说，人多的地方，鬼自然就少了。鬼市被赋予了新的定义——尔虞我诈。
宋代的鬼市晚上五更点灯开市，至天亮之前散市。奇珍异宝是鬼市的噱头，或者为了销赃，或者为了偷卖，在鬼市可能会捡到漏。但高收益意味着高风险，这里鱼龙混杂，《幼学琼林》里记载北宋初年的东京，就有个何家楼，造假水平很高。因为长期出售假，人们竟然只知假货而不知真货；南宋夜市，一个卖家将猫染成深红色，将其作为“奇猫”卖给宫廷太监……这样的故事，在当时的小说中层出不穷。
明清时期倒腾古玩是件很时髦的事，研究经史子集之外，会一点金石学，那是文人的必备素养。如果能搜罗到一些古器珍宝，那绝对是一件非常有面子的事情。而“鬼市”恰恰提供了这样的平台。“鬼市”逐渐为古玩交易所占据，并形成了一套游离于正统行业之外的“暗黑制度”，有自己一整套的行业规矩和黑话。比如：
还价后不能反悔，卖家一同意，就成交；
不要打探货的来源，看得上就买，看不上就走，问来源，就不给卖；
不要买和时间有关系的东西；
成交了不许退货，反悔的行为在鬼市里叫“拉屎”；
还价的行话是：“么、按、搜、臊、歪、料、俏、笨、脚、勺”，用这十个字音分别表示一至十……
不会这些黑话，怎么去鬼市摆摊
时至今日，鬼市还一直存在着，比较著名的有北京大柳树市场、上海文庙、南京水西门、广州海珠桥等等，一般凌晨开市，短短一两个小时就结束。
要去猎奇的朋友，建议多穿点衣服，毕竟人鬼混杂的时候，天还是很冷的。
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