爆炒花甲

花椒5、辣椒20、黄豆酱70、蒸鱼豉油50、蒜100、葱花20、姜末20、熟蒜50青红辣椒片适量

做法：锅中放入菜籽油放入花椒辣椒炸香后加入葱姜蒜炸出香味放入黄豆酱炸出酱味下入沸过水的花甲炒出味道加入蒸鱼豉油炒出豉油香味加入啤酒味精鸡精白糖胡椒粉香料面或者十三香炖三十秒加入熬好的蒜油青红辣椒片出锅即可