方便又简单的面条做法

第1页:第一道 四川酸辣面 第2页:第二道 豆角焖面 第3页:第三道 五香卤肉炒方便面 第4页:第四道 番茄鸡蛋炒面 第5页:第五道 酸辣荞麦面 第6页:第六道 蔬菜凉拌面 第7页:第七道 肉沫茄子面 第8页:第八道 蘑菇鸡肉面 第9页:第九道 姜葱捞面 第10页:第十道 辣白菜排骨火锅面 第11页:第十一道 红烧牛肉面 第12页:第十二道 刀削面 第13页:第十三道 朝鲜冷面 第14页:第十四道 担担面 第15页:第十五道 鱼香肉丝拌面 第16页:第十六道 三鲜炒面 第17页:第十七道 老北京炸酱面 第18页:第十八道 打卤面 第19页:第十九道 香菇鸡丝拌面 第20页:第二十道 榨菜肉丝面

　　四川酸辣面

　　原料:

　　酸菜20公克，辣椒2支，花椒1大匙，猪肉丝50公克，牛高汤300㏄，白醋1大匙，辣油1大匙，宽面条1人份，青菜少许

　　做法:

　　1.酸菜切末，辣椒切片备用。

　　2.起油锅，先将花椒爆香后捞除，再放入辣椒片、肉丝、酸菜末炒熟。

　　3.倒入高汤，转小火慢煮至酸菜的味道融入汤中，再加入白醋、辣油调味。

　　4.另烧一锅水将面与青菜烫熟，沥干摆入碗中，再将作法3的酸辣汤倒入即可。