最近网上有这样一段解读北京雾霾天的段子:
北京雾霾的别称:严肃点叫公雾源,高端点叫京尘,霸气点叫尘疾思汗,乐观点叫尘世美,娱乐点叫尘惯吸,直到那五个字映入我眼帘,才知道中文的强大: 喂人民服雾!”喂人民服雾,可谓一针见血!
经过市民几天几夜的呼吸,空气质量终于有所改善!由此,新的城市精神也诞生了----“厚德载雾,自强不吸,霾头苦干,再创灰黄”。我们也终于认识到:“雾以吸为贵!”
图片拍摄于11.26 北京
都说北京冬天的象征就是雾霾,雾霾一来,那么冬天也就来临了。近段时间,特别是11月开始,几乎每天都生活在大雾茫茫的世界中,看着每天PM2.5,日均浓度为223微克/立方米,达到重度污染的指标。而现在不仅仅是北京,全国各大城市均有雾霾。不知道,我们的肺,还能在这大雾中呼吸多少次?
首先了解一下什么是雾霾。简单来说就是雾气中含有多种有害物,如硫化物、氮化物等,它们具有相当强的细胞毒性作用,随人的呼吸而侵入呼吸系统,对气管、支气管、肺组织等直接造成损害。引起急性上呼吸道感染、急性气管炎、鼻炎、支气管炎、肺炎、哮喘、肺癌等一系列肺系疾病。同时可能可能诱发老年人心绞痛、心肌梗塞等慢性疾病。
面对雾霾天,如何健康饮食呢?推荐以下几款抗霾护肺的食疗方。
雪梨、百合有润肺、化痰、止咳、降火、清心的作用。
善调雾霾所致口干、咽燥、鼻干,可以达到润肺抗病毒的效果。
原料:雪梨2个,百合50克,冰糖20克。
做法:百合用清水浸泡30分钟;雪梨去心,洗净,连皮切块;把雪梨块、百合放入砂锅中,小火煲20分钟,加入冰糖溶化后,即可食用。
韭菜、生姜的作用:温中行气、补气健胃、益肾壮阳、暖腰膝、散瘀解毒等作用。而且,猪血的蛋白质含量特别丰富,相当于猪肉的4倍,鸡蛋的5倍。
做法:猪血500克、韭菜250克、生姜50克,加入清水,煮沸调味即成。
原料:牛肉500克,萝卜200克,枸杞50克。料酒、盐、葱、姜、油适量。
做法:将牛肉洗净切块,萝卜切块;将油锅烧热,倒入牛肉块煸炒片刻,盛出待用;砂锅中加热水,倒入牛肉煮20分钟,转小火炖至牛肉熟烂,调味,放入萝卜块、枸杞慢炖至入味。
南瓜粥、金针菇炒木耳、山药莲藕粥、银耳大枣大米粥、山药大米粥、银耳大枣鸡蛋羹等等,可以随意搭配煮粥。
注意:木耳侵泡的时间不宜过长,1-2小时为宜。
— 5.茶类养生 —
罗汉果茶、百合麦冬大枣枸杞茶
罗汉果可以清肺,润肺,可以防治雾霾天吸入污染的空气,引起的咽喉部不适感。
建议:午后喝效果更好。因为清晨的雾气最浓,人在上午吸入的灰尘杂质比较多,午后喝就能及时清肺。
百合麦冬大枣枸杞茶:有增强抵抗力,润肺、清肺等作用。既可以增强肺的抗霾能力,还可以帮助清除吸入体内的有害污染物。
做法:百合、麦冬各3克,大枣2枚,冰糖适量、也可加适量蜂蜜、枸杞等,加开水,泡茶饮用。也可打碎磨成茶包。一茶包可冲泡2~3次。
除此之外,在雾霾的冬天,需要补充钙及维生素D。尤其是老人和儿童。如豆腐、鱼、牛奶、动物肝脏、鸡蛋、瘦肉、乳酪、坚果等
总之,要抗雾霾,要做到天人合一
首先,“人”。要做到“养内”,需要注意饮食与锻炼,强身健体,增强免疫力。
其次,“天”。就要做到周围环境的健康。室内空气清新,湿度适宜;外出环境需要戴口罩,雾霾天尽量减少外出。
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