家常菜 | 干煸茭白，最简单的家常小炒

干煸茭白，特别简单，配米饭特别好。

一日三餐，食材新鲜，简单方便，就很满足。

材料：茭白两根，蒜两瓣，生抽一匙，蚝油一匙。

做法：

1.茭白洗净切滚刀块，蒜切小块；

2.炒锅注油，放入蒜块煎出香味儿，倒入茭白，中小火煎至表皮微皱呈金黄色；

3.调入生抽和蚝油翻炒均匀即可。