日本东北大学山田副教授的团队，以前发现了能促使胰岛素分泌的一种特殊气味物质。据说这会引发一场糖尿病治疗的革命。
据介绍，山田副教授团队经过长期研究表明，在胰脏分泌胰岛素的细胞里存在“嗅觉感受器15”（之前只发现在鼻腔神经细胞里有）。这“嗅觉感受器15”在感知“辛烷酸”的特殊气味后，能促进胰岛素的分泌。而糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起的。
为了得到实验数据，教授们让患有糖尿病的小白鼠口服“辛烷酸”，不久就检测出血糖非常高的那一组小白鼠的胰脏，恢复了胰岛素的分泌。而对血糖值不高的小白鼠，效果却一般般。
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如果是二型糖尿病患者，可以试试以下这阿拉伯糖。很多糖油试吃了后，反应比较良好。
阿拉伯糖（又称树胶醛糖、果胶糖）就被认定为预防“三高一超”的重要功能糖。广泛存在于水果和粗粮的皮壳中，因可以抑制人体肠道内蔗糖酶的活性，从而具有了抑制蔗糖吸收的功效，在不刺激胰岛素分泌的状态下降低血糖水平。而血糖回归正常水平是临床诊治T2DM的首要指标。
此外，阿拉伯糖还可以抑制身体脂肪堆积，因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。
在日本厚生省将阿拉伯糖列入“调节血糖的专用特殊保健食品添加剂”；美国医疗协会将阿拉伯糖列入“抗肥胖的营养补充剂或非处方药”；中国卫生部于2008年正式批准阿拉伯糖为新资源食品，确认了其在功能糖领域的重要地位。
1、控制血糖：阿拉伯糖可以抑制人体对蔗糖的吸收，从而达到控制血糖升高的作用，据专家介绍, 添加3.5%L-阿拉伯糖，可以抑制60—70%蔗糖的吸收，同时也抑制了血糖值少升高约50%。
2、防止肥胖：阿拉伯糖在人体大肠内与没被分解的蔗糖一同被微生物分解而产生大量的有机酸，这些有机酸不仅能抑制脂肪在肝脏内的合成，还能有效降低人体内脂肪的积蓄。
据研究，长期高血糖导致胰岛负荷过重是胰岛B细胞损伤衰竭的重要原因，而胰岛B细胞损伤衰竭又是T2DM的重要发病机制。因此，减轻胰岛负担，保护胰岛残存功能是临床防控和治疗T2DM的重要手段。阿拉伯糖在肠道内可抑制蔗糖水解酶的活性，进食的同时服用阿拉伯糖，可使双糖水解为单糖及葡萄糖的量减少，从而避免餐后大量葡萄糖吸收入血，起到了减轻了胰岛B细胞负担及控制血糖水平的作用，对T2DM患者病情的控制极为有利。
阿拉伯糖属于保健品。对于2型糖尿病患者来说，如果血糖值过高的话，在服用降糖药的同时食用阿拉伯糖可以辅助改善降低血糖的状况，平时应当多检测血糖值，尤其是餐后血糖值。如果血糖值降下来了，也请在医生的指导下进一步进行治疗。
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