中国人习惯且擅长用食物来表达情感，年夜饭是最隆重的饭局。地方菜和火锅是年夜饭最受欢迎的品类。在除夕当天美团外卖TOP10的订单中，均价￥2000以上的年夜饭套餐受到消费者的青睐。
而在年夜饭菜系榜单上，江浙菜的热度超过了粤菜和火锅，排名全国第一。
“周边游+年夜饭”也是最强组合。近年已经有不少旅客选择在除夕当天就出发前往周边目的地游玩，并将年夜饭安排在了下榻酒店或附近的餐厅。
网购半成品也是省时省力的好方法。随着网上外卖的兴起，网购半成品年夜饭逐渐成为新“食尚”。半成品年夜饭就是真空包装、食用时只需要加热或炒熟的菜品。如果你在某宝搜索，出售半成品年夜饭的网店真的不少，价格从几百元到上千元不等，各种口味皆有。
另外，很多星级酒店也提供外卖服务，将菜品甚至厨师送到顾客家里。今年年夜饭最强攻略在此，请查收~
北京香格里拉饭店在春节为宾客量身定制了新春盛宴。宴会厅、咖啡CHA自助餐厅、香宫中餐厅及西村日本料理联袂呈现，旨在提供一个“品丰盛美味年夜饭，话阖家团圆幸福年”的好去处。
另外，酒店还提供多款新年礼盒，最值得一提的是两款盆菜礼盒，味美丰盛，是走亲访友携带的不二之选。
在除夕夜，北京香格里拉饭店将在新阁大宴会厅献上丰盛的中式年夜饭，包含啤酒及软饮畅饮、大屏幕观赏春节联欢晚会、各种庙会互动小游戏等精彩纷呈的迎新春系列活动。宾客还可以参与幸运抽奖活动，获得丰厚礼品，开启新年好运。
除大宴会厅年夜饭，咖啡CHA自助餐厅、香宫中餐厅和西村日本料理的年夜饭将满足不同规模和人数的宴请需求，环球美味的自助餐、地道传统的中餐以及鱼鲜味美的日餐，定能让食客大快朵颐。年夜饭过后，喜庆的热度并不减，各式团圆家宴将一直持续整个2月。
除特色年夜饭外，饭店还准备了各色精美的年货礼品和新春客房特惠礼遇，供宾客选购。
北京香格里拉饭店
价格：宴会厅新春年夜饭￥388每位起，香宫年夜饭￥798每位起，另有新年盆菜礼盒￥1288起。
地址：紫竹院路29号
国贸大酒店的群贤宴会厅以及主营中国北方菜的红馆将为宾客精心打造年味浓郁的团圆年夜飨宴。
除此之外，现场还可以参加写春联、做剪纸、老北京传统捏面人儿、串糖葫芦、手工风车、魔术表演等一系列年味活动。每桌（10人）￥5888起，另包含红酒两瓶，软饮、橙汁、啤酒无限畅饮，数量有限，预订从速。
红馆将在春节期间提供三种除夕节日套餐，净价￥1888起，推荐六到十人享用。菜品中包括了红馆的镇店名菜—老北京特色烤鸭，以及多款特色推荐菜品，例如生磨黑椒焗脆皮元蹄、砂锅京葱爆海参、清蒸石斑鱼、茄汁焖大明虾等。
2月4日至19日，国贸大酒店79层主席阁的三间多功能专属私人用餐场所也是与家人登高祈愿，共享阖家团圆宴的好选择。
菜单均由主厨悉心准备，量身定制，摆台方式多样，满足个性化需求，每桌净价￥10888起。
过年时，童年记忆和家的味道都凝聚在这顿团圆饭里。吃过了中国各大菜系和世界各国美食，我们的口味变得复杂而挑剔，单纯的传统口味难以满足我们，新派创意菜却适合我们升级的口味。
以精品新派京城菜为代表的创意餐厅梧桐，因为混搭和创意抓住了许多人的胃。餐厅的魔术师们，看起来颠覆视觉的装盘艺术，却唤醒了记忆的童年味道，这种似是而非的熟悉感，让团圆饭在温馨安稳之中带着点小惊喜。
招牌菜梧桐四味烤鸭，最大的特色在于用空心饼佐食，并搭配四种秘制酱料。空心饼采用土耳其雪花饼的制作方式，饼身柔软嫩白，内部空心结构饱满，卷入烘焙得当的鸭皮时，空心饼可以瞬间吸收鸭皮中的油脂，口感立体、味道独特。
搭配的四种烤鸭酱料，味道各具特色，包括自制传统甜面酱、蒜蓉甜面酱、奇异果芥末酱、辣味梅子酱。不同位置和厚度的鸭肉蘸不同的酱料，逐步递进，体会充满层次的创意口感。烤鸭配料中特意将传统的大葱换成了性温味甘的洋葱，在满足口腹之欲时保持口气清爽。
年夜饭讲究年年有余，fusion水煮鱼也充满新意。不像传统水煮鱼一样充斥辣椒与热油，它外表清新、口感麻辣。精选三斤左右的新鲜鲈鱼，清晨宰杀，剔骨后整块取肉，再经过高温蒸制保证鱼肉嫩滑成熟；鱼汤经过麻椒、辣椒的熬煮而变得味道浓郁，过滤后仅留清爽的汤汁，单从视觉上根本无法判断蕴藏的神奇味道，这也正是这道招牌菜的精妙之处。
梧桐餐厅
价格：400元/人
地址：朝阳区霄云桥东芳园西路6号
文奇美食汇中餐厅位于北京盘古七星酒店4~6层，共拥有19个贵宾专用房间。餐厅以潮、粤两种菜系为主打。
其中潮州菜主要以传统浓香的卤水、特色海鲜、名满四海的大菜制作，加以独门考究的厨艺，精挑原料，细琢滋味。粤菜则是以传统精湛的厨艺加上考究的选料，用地道的烹制手法为顾客量身定做出健康美味的绿色养生菜品，其中营养滋补的粤式炖汤更是深受广大食客的一致好评。
今年的团圆饭，一定要尝尝文奇美食汇中餐厅的人气美味。番茄煮西星斑是选用深海野生西星斑，加入有机番茄熬制的汤汁慢煮，酸甜开胃。深海西星斑多自然生长于100米以下的深海，污染少，肉质有嚼劲。用卡磁炉为器皿，上桌后微微再煮几分钟，味道更鲜美。
松茸鸽吞燕可是招牌菜之一，每日限量20位，需提前一天预订。特选用广东石岐妙龄乳鸽，在不破坏鸽子原本的造型下，手工去骨酿入2两的泰国极品官燕，汤清如水，醇鲜不腻，美容养颜，刀工、火候都极见功力。
石锅佛跳墙也是不少食客慕名而来的招牌菜。石锅是采用西藏墨脱县的“皂石”，在南迦巴瓦峰海拔7782米之上，含有人体所需的锌、铁、钙、镁等16种微量元素，石锅可耐高温至2000°C，加入8种珍贵食材：鲍鱼、花胶、辽参、鹅掌、黑松露、瑶柱、花菇等等煨制而成，自然收汁、后味醇厚，营养美味又滋补。
萝卜糕炒虾球是潮汕特色美味，潮州师傅手工制作的萝卜糕入口即化，配以大虎虾球，风味鲜香，好吃过瘾。
文奇美食汇
价格：1000元/人
地址：朝阳区北四环中路27号北京盘古七星酒店4~6层
京兆尹，京城著名的素餐厅。近年来，越来越多的人因为健康原因喜欢上了素餐。这一习惯也延续到了年夜饭的餐桌。
京兆尹在食材的选择上是最为用心的一环，厨师精心依照节气的养生食材，谨遵四季变换、不时不食、食材以野生为主，半野生和有机为辅。形式上依照五行五色、养生之法，营养均衡，菜品体现出厨师用心、细心、爱心的手工工艺蔬食料理。
主厨推荐菜品：美人米蜜豆脆核桃、缤纷酪梨卷、糖醋藕排、黑椒牛肝菌佐高山野生树花、福寿全满坛香、缤纷桃胶、松茸土瓶蒸、滋补益气高汤竹笙蛋。
京兆尹的服务品质、装潢、餐桌摆设、餐具的精美程度、上菜顺序，以及酒窖的大小和贮藏的品质皆依米其林餐厅评选标准而定。
京兆尹相当注重所使用原材料的品质、烹饪时采用的技术、不同味道是否很好地融合、烹饪的一致性和创新性，以及是否物有所值。经多年努力京兆尹带动了素食产业的发展与流行，让蔬食成为时尚，影响人类的饮食文明。
京兆尹
价格：2种套餐 ￥699/位、￥899/位
地址：东城区五道营胡同2号
还记得1994年贺岁上映的香港电影《大富之家》吗？张国荣、郑裕玲等一众明星主演。本来多有嫌隙的一大家人，在年终岁末也都冰释前嫌，聚在一起热热闹闹地吃了一顿团年饭。
这就是团年饭之于中国人的意义——它象征着家人团圆、美满，寄托着我们对新一年的诸多祈愿。年味，生长在热腾腾的蒸汽里，丰盛饭菜的香味里，以及一家人的谈笑风生里。
在香港，临近过年，各家酒楼饭店都会备好礼、好菜等大家来。最为经典的杂烩“盆菜”，求一个“盆满钵满”的彩头。必不可少的“发菜蚝豉”，则取“发财好市”之寓意。
近年来，香港人对于菜式没有那么讲究了。回归团年饭的本质，最根本的终究是一家人团圆。这种年夜饭吃盆菜的风俗也慢慢影响了北方人，在北京的年夜饭餐桌上，也经常能看到盆菜的身影。今年囍凤楼，春节不打烊，并准备了丰盛的团年饭，期待大年三十与您相聚！
囍凤楼
价格：阖家团圆（￥2288／4人）、五福临门（￥3988／6~8人）、金玉满堂（￥5988／10人）
地址：朝阳区西大望路1号温特莱中心A座L101号商铺
随着一年一度新春佳节的临近，王府半岛酒店于凰庭中餐厅推出别出心裁的喜气洋洋财神下午茶，还有充满乐趣的春节亲子活动。
大红灯笼以及丰富的中式元素将装饰在酒店公共区域，洋溢浓厚的节日色彩；果实累累的金桔树也将点缀在酒店内，象征着红火吉利、好运齐来。
2月4日除夕夜，凰庭主厨梁建文带领厨师团队为宾客们准备了年味十足的年夜饭菜单，两款新春套餐“吉祥”与“如意”满足不同口味的需求。
其中包含几款经典菜品，例如北京烤鸭、桂花烧鳗鱼、酒香花雕鸡、彩虹桂鱼球以及老北京水饺等。此外，丰盛的主菜中也包含诸多名贵食材，包括寓意着财源广进的鲍汁辽参、代表年年有余的清蒸笋壳鱼以及象征着金燕回巢的杏汁炖燕窝。
餐后配以多种中式甜品，如半岛招牌奶黄芝麻球、雷沙汤丸或杨枝甘露等。春节期间，大堂茶座将传统的英式下午茶创意改良，推出别出心裁的财神下午茶，寓意繁荣昌盛的燕窝蛋挞，寓意财源滚滚的芒果糯米雪梅娘、红豆椰汁糕以及桂花糕祝您花开富贵。
财神下午茶包括多款传统粤式点心，例如菠菜虾饺、豆沙荷花酥，XO酱鲍鱼烧卖、蜜汁叉烧酥等。除了经典口味的司康饼之外，还特别提供红枸杞味司康饼，寓意新的一年红红火火、繁荣昌盛。同时，下午茶期间还有地道的红枣年糕供您品尝。2月9日及10日下午于大堂茶座，小朋友们可以参与书法和绘画课，财神爷当天还会亲临现场，和小朋友们进行互动，发送礼物。
王府半岛酒店
价格：新春吉祥套餐：￥888/位，新春如意套餐：￥1388/位。财神下午茶于2019年2月于大堂茶座供应，价格为￥398/套，￥598/套（含两杯香槟）
地址：王府井金鱼胡同8号
北京瑰丽酒店精心推出新春团圆盛宴。其中，乡味小厨以烹饪地道丰盛的北方传统佳肴闻名。2019年2月4日至9日，厨师长柴鑫精心送上“年夜阖家团圆套餐”与“团圆饕餮特选套餐”，为八方宾客呈献饱含北方风情的舌尖畅快。
“年夜阖家团圆套餐”囊括颇富京城特色的京葱拌猪头肉、老北京猪蹄冻与传统北京烤鸭，及传承经典手艺的糖醋红烧桂鱼、椒盐香辣海白虾等丰富菜式，并奉上传统节庆主食小枣切糕及饺子；每位￥568，四位起订。
“团圆饕餮特选套餐”含肉末烧鲜辽参、古法烤滩羊腿配烤馕、鲍鱼红烧肉等美味。
北京瑰丽酒店 价格：￥666/位 四位起订 地址：朝阳区呼家楼京广中心
新春佳节将至，北京瑜舍酒店为客人呈现庙会主题年夜饭及新春入住礼遇。京雅堂行政主厨李冬及团队为此次除夕夜精心定制了两套年夜饭套餐：金猪贺岁菜单￥2888（4-6人）和祝福猪福菜单￥5388（8-10人）。
届时将会有多项中国传统表演，譬如功夫茶，捏面人或者是变脸，在享受美食的同时仿佛亲临庙会，切身感受中国传统民间的小节目。同时还有幸运抽奖活动，奖项包含上海镛舍及成都博舍入住礼券。
黑松露酱爆大明虾，选用虾壳薄，肉质鲜嫩的八头大明虾，较短的烹饪时间，可以保持虾肉的新鲜度。这道菜肴用了新颖的黑松露酱去烧制以及闷制大明虾，再搭配干腰果碎和红椒碎做装饰，更加映衬了新春佳节欢乐和喜庆的气氛。鲜虾搭配黑松露酱的菌香打造了咸而鲜美的口味，同时也含有丰富的蛋白质以及人体所需的多种微量元素，是春节晚餐中不可缺少的一道营养又美味的佳肴。
葱烧大连海参，经过8到10分钟的小火慢炖，海参汁水浓郁。等到酱汁完全渗透进海参，口感变得软软糯糯，非常入味！同时再搭配糖油炸葱，一起烹进料酒，进行炒糖色，让整道菜颜色变得鲜亮，看起来更加开胃。身为世界八大珍品之一的海参不但是一味大补的药材，更有着数不尽的养生功效。在春节之际与家人一起分享这道珍品佳肴，一同开启健康的新一年。
北京瑜舍酒店 价格：两套年夜饭套餐/金猪贺岁菜单￥2888（4-6人）和祝福猪福菜单￥5388（8-10人） 地址：朝阳区三里屯路11号三里屯太古里北区
北京长安街W酒店艳餐厅自1月15日起至2月19日，特别推出四档不同价位的团聚年夜饭，荤素搭配有秩，全方位照顾不同口味的独特需求。
年夜饭的每一道菜，都颇为讲究。今年新增的重磅主菜，来自粤菜的传统精髓——盆菜，烹制步骤考究，需要主厨花上不少功夫烹饪而成。
艳中餐厅位于北京长安街W酒店二层，明代花瓶图案贯穿餐厅屋顶，以青花勾勒的精美工艺完美呈现于高光琉璃瓦片上。装饰于墙面的展示盘上印有中国传统脸谱，凸显中国北方美食习俗的传承与京剧文化的精髓。
北京长安街W酒店 价格：辞旧迎新套餐￥2688/8位、团团圆圆套餐￥3288/8位、红红火火套餐￥4288/10位、恭喜发财套餐￥6888/10位 地址：朝阳区建国门南大街2号
北京万达文华酒店四家中式餐厅精心准备了多款年夜饭组合，邀您携着亲属品尝美味，感受年味儿。
北京万达文化酒店 价格：￥988起/桌 地址：朝阳区建国路93号，北京万达文华酒店
在充满江南诗意的一品淮扬中餐厅，淮扬菜系大师蒋应荣亲自主理年夜饭套餐。客人可以享用出品正宗的淮扬美味，包括多款特色淮扬菜，如松茸鸽蛋盅、蟹粉煮干丝、松鼠鳜鱼等。
一品淮扬中餐厅
价格：￥988/桌（3-4人），￥2688/桌（6人），￥3888/桌（6人）
曲宴中餐厅打造两款主题年夜饭“富贵荣华宴、大富大贵宴”，鲁菜选取一品富华凤卷、香椿苗拌桃仁、传统酱牛肉、巧拌马家沟芹菜等特色菜品, 巧妙搭配。
曲宴中餐厅
价格：￥988/桌（4-5人）、￥3388/桌（8人） 、￥3668/桌（10人）
年夜饭想要一席热辣川菜，永久王川味河鲜餐厅给你想要的热和辣！“无鱼不成席”，招牌菜沱江崖鲶，长江江团，雪山沙等是年夜饭正确的打开方式，搭配甜辣爽口的招牌青瓜卷，清炒时蔬，最后再来一份热乎的萝卜炖鱼头汤和四川主食，新的一年必定红火！
永久王川味河鲜餐厅
价格：￥988/桌（4-5人） 、￥2888/桌（8-10人） 、￥3888/桌（8-10人）
告别繁杂冗长的准备过程，尽情享受嘉里大酒店海天阁中餐厅专业厨师团队精心打造的合家团圆宴吧。
海天阁中餐厅年夜饭套餐每位￥398起。食客不仅能品尝到肥而不腻、美味酥脆的京鸭缘烤鸭，还有寓意吉祥的传统美食及生猛海鲜为吉庆添彩。除了年夜饭，盆菜也是不可或缺的一部分。一份盆菜满含“十全十美”“美美满满”“团团圆圆”“盆满钵满”美好寓意。
除了诚意“食足”的美味，海天阁中餐厅更准备了新年传统美食年糕。八款年糕礼盒每款￥188起，多种口味选择：椰汁、抹茶红豆、红枣、桂花、橙汁等，更有两款华美礼篮以及一款海鲜礼篮，包含茶礼盒、塔牌绍兴花雕酒8年、百龄坛特醇、红酒、凯歌皇牌香槟、如意腊肠及更多款特色团聚庆礼，是馈赠亲友的不二之选。
北京嘉里大酒店
价格：￥398净价起/位
地址：朝阳区光华路一号
康莱德酒店的陆羽餐厅以茶圣之名命名，暖色调的主格调加入刺绣，青瓷等元素，尽显高雅低调。
宏伟的入口以高耸的墙面为特色，其中镶嵌着一罐罐来自中国各个地区的各式香茗，如茉莉龙珠、碧螺春、和宫廷普洱等。传统的京式菜肴及粤式美味让宾客沉浸在美食及优雅的环境中。
典雅华贵的陆羽中餐厅精选时令食材，将对团圆的祝福融进春节特制的菜单，不仅有陆羽经典的烤鸭，寓意美好的水饺，更有主厨特制预示连年有余，四季平安的福气菜式。
北京康莱德酒店
价格：￥3988起/位（包含一瓶红酒）
地址：朝阳区东三环北路29号北京康莱德酒店一层
金阁中餐厅在新年的每一天，都将由酒店中餐行政总厨梁志坤坐镇，为宾客呈现三款丰盛吉祥的新春团圆宴席。
前菜囊括了金阁招牌经典菜式，“肉皮酥脆的脆皮烧肉、馥郁浓香的蜜汁黑豚肉叉烧，传统广式烧鹅”等精美六彩碟组合；另有寓意鸿运当头的“泰国椰皇花胶鸡汤”；独具代表性的粤式传统名菜“金腿玉簪虾球”；更有“黑椒汁松茸爆和牛片，脆皮麻香鸡，烧汁黑蒜焗银鳕鱼，香煎年糕”等口感与寓意皆属上品的招牌名菜，道道精致，盏盏用心。
此外，更有象征满堂吉庆的烤乳猪和盆菜齐贺新春。烤乳猪金黄焦脆的外皮和扑鼻香气令人食指大动；盆菜精选海鲜、肉类、时蔬等多种优质食材，以纯熟手法和精准火侯将每种食材的鲜美滋味完全呈现，美味层层递进。
北京金融街丽思卡尔顿酒店
价格： ￥5288净价 / 6位，￥6688净价 / 8位 ，￥8888净价 / 10位
地址：西城区金城坊东街1号
北京柏悦酒店新任行政总厨欧阳庆成师傅与心灵手巧的厨师团队一起，以传统的中国新年元素为灵感，将每道菜品创意烹制，让您的除夕夜晚在美食美酒的陪伴中度过。
春节团圆宴共有两款菜单“吉祥如意”和“春风得意”。吉祥如意菜单中除了红烧黄鱼、干炒大虾、三鲜水饺、红焖猪手、黑枸杞松茸菌炖鹌鹑和南瓜焗罗汉斋之外，还增加了几道让人眼前一亮的新菜品爆炒黑椒谷饲牛柳、松露猪肝肠砂锅饭；而收官甜品红醋栗巧克力蛋挞，亦是甜品主厨阴文震为团圆宴特别定制的艺术甜品，无论是从视觉或是味觉上都是一种享受。
“春风得意”的菜单品类则更加丰富，正如同其名字一样，这款菜单有更多寓意富贵的菜品，如“花开富贵”糖醋龙胆石斑鱼，“招财进宝”黄焖宫廷金鲍，“和气生财”极品海鲜松茸富贵盅，“财运亨通”香葱爽肉炒辽参。
而另外两道有意思的菜肴，一道为“笑口常开”香煎鹅肝，金凤梨，芝麻皮塔饼。另一道则为“牛气冲天”白松露，迁西油栗，慢煮澳大利亚和牛牛肉，香煎云南火腿煎饼卷，蒸莴笋，糯米饺子，这道菜打破常规，将东西方口味婉转而流畅地演绎。
北京柏悦酒店
价格： 吉祥如意:￥6888整每桌 （每桌不超过10人）,春风得意:￥8888整每桌 （每桌不超过10人）
地址：建国门外大街2号
厦门威斯汀酒店地处商业中心，毗邻文化艺术中心，远眺厦门筼筜湖及繁茂的仙岳山景，一览城市景观。
厦门威斯汀酒店中国元素餐厅精选世界各地营养有机的食材原料，融合闽粤菜品中的多款吉祥寓意，为宾客奉上珍馐美馔的除夕团圆家宴！另外，酒店3层的多功能宴会厅同样承接团年饭火热预订。可俯瞰全城景观的私人宴会场所，位于酒店41楼的行政酒廊也是不错的选择。
“元素如意发财聚宝盆”和“元素如意十发聚宝盆”两款团圆外带盆菜可供选择，精心搭配鲍鱼、带子、瑶柱等食材，汇聚出福气满满、美味满满的大盆菜，让农历猪年盆满钵满！
厦门威斯汀酒店
价格：八款盛宴，￥1888起
地址: 福建省厦门市思明区仙岳路398号
上海威斯汀大饭店两家屡获殊荣的餐厅为宾客隆重呈现各具特色的岁末团圆宴，精心设计了两套新春团圆宴。
农历新年家庭团圆宴是合家团圆的首选。金牌澳洲牛肋骨、花胶一品全家福、鲍脯香糯八宝鸭这些招牌美味都被收入团圆宴的菜单中。与家人围坐在一起品尝经典的粤式本帮佳肴，还有财神亲临现场，定为来年带来好运！
2018年2月4-11日，11：30至22：30（除夕夜已售罄）
水晶苑中餐厅，上海威斯汀大饭店5楼
每桌￥2688 (6人)；每桌￥3888元（10人）
初一至初七享套餐8.8折优惠（仅限大厅）
预订电话 63351888转7370
谁说年夜饭一定要圆桌喧哗？三至五人的小家庭除夕晚餐也可以很温馨丰盛。舞台餐厅，上海当地特色的各式年夜饭佳肴与各式饕餮海鲜，超过100种菜品，以自助盛宴的形式呈现不一样的除夕晚宴。
2018年2月4日，晚6点至10点
舞台餐厅，上海威斯汀大饭店1楼
￥528/位
END
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