冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。”唐末农民起义领袖黄巢起事之前，在长安考试不第，豪情倍增，借咏菊花抒写自己的抱负，写下《不第后赋菊》。本来，“黄金甲”一词是被黄巢用来形容长安城内遍地盛开的菊花。而最近几年，“黄金甲”降真香在市场上名声鹊起，成为收藏市场上克价过千的新宠。那么，到底什么是降真香“黄金甲”？降真香的“黄药膜”又是怎么回事？
一个让人大开眼界的故事
这里先讲一个故事，让大家开开眼界。
1945年8月，美国人在日本广岛投下了原子弹，使10万人丧生、10万人受到核辐射伤害。大约十年后，许多受到辐射的人因患白血病而先后死亡，但有三种人却侥幸无恙，即茶农、茶商和茶癖者。这种特殊的关联性，被人们称为“广岛现象”。
什么原因呢？我们知道，茶叶中含有多种抑制细胞突变的成分，其中茶多酚的效果最明显。茶多酚又是个什么东西？茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等，其中黄烷醇类最重要，而黄烷醇又是类黄酮物质的一个亚类。
哇！这么厉害！那么，类黄酮物质到底是个什么东西？
类黄酮物质，又称黄酮类化合物。其实，黄酮类化合物广泛存在于植物界。从上世纪三十年代发现迄今，人们已经在植物中发现的黄酮类化合物有4000多种，并广泛运用于心脑血管、神经性疾病及肝、胆、糖尿病等疾病的治疗上，许多治疗心脏病、脑血栓的药物中都含有黄酮类化合物。
降真香“黄金甲”的来历
那么，黄酮类化合物与降真香“黄金甲”又是什么样的关系？降真香“黄金甲”又是怎么来的？
我们知道，降真香的主要活性成份是莅半萜和黄酮类化合物。其中，提取物中含有芒柄花素、甘草素、异甘草素、李属异黄酮、紫素、紫查尔酮等黄酮类多达23种，总含量为60.21mg/g。蓓半萜以植物挥发油的形式存在，降真香的香辛气挥发主要靠它完成，这自不必多说。而其中的黄酮类化合物，本身就是具有2-苯基色原酮结构的化合物，其羟基衍生物多具黄色，在植物体内通常与糖结合成苷类，且多为浅黄色或黄色糖结体。
海南岛上湿热，过去这里的人在日常生活中除了熏香闻香外，又发现降真香香格上这种黄色物质有清热、解毒、消炎等功效，所以把它刮下来泡水、泡酒喝。古时，由于受地域环境、认知能力等因素制约，人们只知药性，而不问名称，所以海南民间俗称其为“黄药膜”。
由于有些香格的表面上，这种“黄药膜”覆盖的比较多且厚，金黄色的“黄药膜”闪闪发光，就像在香格上披了一层黄金铠甲一样，所以后来的人又把这种附着在降真香香格表面上的“黄药膜”喻之为“黄金甲”。“黄金甲” ，是一种比喻的说法，是对降真香“黄药膜”的一种美称。
为什么“黄药膜”是黄颜色？
就颜色而论，我们在市面上、藏家手中常常会看到，有些“黄药膜”呈灰黄色，有些呈橙黄色，甚至有些还会呈柠檬色。如果用现代化学原理分析，这种颜色的变化，除了受外界介质影响外，很可能与黄酮类化合物的颜色与分子中存在的交叉共轭体系（非平衡稳定体系）及助色团(-OH、-CH3)等的类型、数目及取代位置有关。因为在自然界中，黄酮、黄酮醇、苷类及查尔酮这些物质本身就有由灰黄-黄色-橙黄色的衍变过程。
当然，除了黄色“药膜”外，还有一种现象也值得我们注意：有些降真香香格并不显色，有些在其糖结体或油脂上会显现红、紫、蓝等颜色。这些很可能与黄酮类化合物共轭多少及糖结体中花色素和苷元的pH值不同有关。懂得了这些原理，可以为我们正确认识降真香“黄药膜”提供科学的依据。
在香格上它为何是这样的？
说到“黄药膜”在香格上的堆积分布，如果我们加以观察会发现：有的“黄药膜”多一些，有的少一些；有的厚一些，有的薄一些；有的只结在外壳一层，有的在香格内镶有一层一层“黄药膜”；有的甚至香格通体都是黄色。这可能与植株的个体以及植株生长环境差异有关。有专家认为，降真香“黄药膜”的形成，受时间、环境、土壤、品种等因素影响，这种说法有一定道理。在降真香色调中，黄色料极少，虽然油脂不多，但香味非常好。海南霸王岭喜出这样的黄色香料，当地人喻其为“黄金甲”。
我们知道，天然黄酮类化合物存在于活体植株内。当植株死去后，天长日久，随着植株体的干缩，这种活性“异物”便逐渐固化并与组织界面分离。这也很可能就是我们所看到的，“黄药膜”厚积的一些老料的截面上，镶在内部的“黄金甲” 为什么与香格之间会有不粘连的“镂空”现象。有行家说，降真香“黄金甲”具有老、嫩之别，生长年份不足的香材，其“黄金甲”与香格的粘合度不够，因此有些新料刚砍下来时，“黄金甲”特征比较明显，但逐渐干化后，多数会卷曲而从香格上脱落。行家们的说法，也正好印证了这一点。
另外，我们注意观察还可以发现：有些香格外部附着的“黄金甲”，还具有“风蚀”性特征。这很可能是因为，“黄金甲”这种黄酮类结晶体长期裸露在自然界中，经过风吹、日晒、雨淋形成的。
“黄金甲”究竟贵在何处？
有媒体曾经报道，2016年12月在东莞香博会上，一家降真香展位竟将一块498克重的“黄金甲”降真香卖出了300万元（合6000元/克）的惊人天价！
那么，“黄金甲”贵，到底“贵”在何处？
人们常说，物以稀为贵。因为稀少，降真香“黄金甲”才有了惊人的天价。稀少，是因为在市面上不容易看到，是因为人们知道了它的价值而无度攫取造成了稀有。在海南香界，行家们对于降真香“黄金甲”的价值大概归纳了这样几点：一是它具有观赏性和收藏性；二是它有很好的保健功能和药用价值；三是有很高的香用价值。
对于降真香“黄金甲”的观赏性和收藏价值，不用多言，因为香界已经从历史文化背景等方面有过一些探究。在此，笔者只想对“黄金甲”的药用和香用价值再多说一点。
关于降真香的药用价值，古人在典籍中多有记载，而对于“黄金甲”药用价值的记述却少之又少。现在人们对它的利用，大多只仅仅停留在世代相传的泡水、泡酒上。这种简单的、带有民间性的粗制滥造式的传统做法，不仅让“黄金甲”这种珍奇之物的药用价值没有得到充分的开发利用，甚至造成了本来就非常稀有的资源更加奇缺。我们知道，降真香化学成分中含有大量的黄酮类化合物，而降真香“黄金甲”仅从表象上看，黄酮类化合物有可能会更为丰富，药用价值也会更为高昂，只不过我们现在还没有充分认识到这一点。
另外，关于“黄金甲”降真香料子的香用价值，目前人们的认识也仅仅只局限于一些感性的认知上，知道它是合香不可缺之上品，知道它味道花香淡雅、清凉，具有甜味；香味持久度和穿透力都很强，可用“如兰似麝”来描述其香韵等等。但是，要知道任何香的香用价值如果没有更高层次的药用价值，那它也只能是为品香而品香。“黄金甲”香材药性极高，通过熏香品香传导到神经系统，然后作用于我们身体的各个部位，这是符合逻辑的推测。当然，这还需要我们运用现代先进手段更加深入地进行探究和验证，去揭开其神秘的面纱。
总有一天，降真香“黄金甲”价值的面纱会被人们全部揭开。到那时，恐怕市面上就更难觅其踪了！
