古语有云“常喝黄芪汤,防病保健康”。黄芪是补气第一药,功效不逊于人参,实乃大自然给我们的礼物。
黄芪功效
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祛湿补气
黄芪有着解脾湿、升肺气、强心气、益肾气、补肝虚的作用。慢性肾炎、高血压、糖尿病等一些慢性病,一些动过手术后体质较差的人都可以通过黄芪来调理。
黄芪补的是脾肺之气,比较温和,功效却很强大。除了补气之外,黄芪还有几个用处:
1、黄芪能扩张血管、预防中风、降血压;
2、黄芪能固表止汗,预防感冒,增强抵抗力;
3、黄芪能利尿消肿,有效调理水肿、肾炎,对于虚胖的人减肥也有一定的功效;
4、黄芪能托毒生肌,如果皮肤出现疮或溃疡,吃黄芪能让脓毒排出,让伤口快速愈合。黄芪对人体的心、肝、脾、肺、肾均有养护作用。
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美容养颜
黄芪对于女性来说是一种益气、护肤养颜的佳品。近年出现许多黄芪美容护肤品,它的效果是能润泽肌肤、美化容颜,因此受到广大女性的欢迎。
黄芪与一些药物相结合相能补气血、补虚、固表、养容美颜、健脾益胃。
梁东辉教授在采访中建议气血两虚的人:如果你是脸色苍白的女性,可用《大平圣惠方》的药肉汤来补气血。
适用人群
1
脾气虚
饮用黄芪水的好处有很多,比如治疗脾气虚症。
常见的脾气虚症主要为人体精神倦怠、气短、痰多等。将黄芪和党参、白术、茯苓等一起煎水服用,能够有效的治疗脾虚。
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心血管疾病
黄芪本来就有强心降压、抗心律失常的作用。
心脏病、心绞痛、冠心病、高血压等病人每天用三十克左右的黄芪水煎后代茶饮用,或者再加上枸杞、党参等药材一起泡水喝能有效保护心血管系统。
3
高血压
很多高血压患者,特别是老年患者,很容易出现下半身浮肿的情况。喝黄芪水能够起到很好的消除水肿、降低血压的作用。
4
糖尿病
一般的糖尿病患者都有浮肿、面色蜡黄的情况,这类人群可以喝一些黄芪水。
如果患有口腔溃疡,那就在黄芪水中再加上葛根、赤芍、丹参,治疗效果会更好。
5
银屑病
银屑病俗称牛皮鲜,是一种慢性炎症皮肤病。
可以将黄芪、当归、生地、白蒺藜四种中药用水煎服,早晚喝一次,可以有效治疗此病。
黄芪食谱推荐
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黄芪枸杞乳鸽
材料:黄芪、枸杞各30克,乳鸽1只,料酒、精盐、味精、姜片、鸡清汤、鸡油各适量。
做法:将乳鸽宰杀,去毛、内脏、斩脚爪、洗净,放入沸水中氽一会,捞出洗净斩块放炖盅内。黄芪、枸杞分别洗净,放入炖盅内。将料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内,上笼蒸到肉熟烂,取出笼,拣出姜、黄芪,淋上鸡油即成。
功效:具有补气壮阳、固表止汗、解毒祛风之功用。适于中气虚弱、体倦乏力,表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。
2
黄芪陈皮粥
材料:黄芪50克,陈皮3克,粳米100克,红糖少许。
做法:陈皮碾粉待用,将黄芪加水适量煎取浓汁,去渣后加入粳米、红糖煎煮成粥,再加入陈皮粉煮沸片刻即可。早晚两次分服,一日服完,可经常服用。
功效:此粥有健脾养胃、补益元气之功效。常服可令人延年益寿,并能治疗食少便溏、气短乏力、胃下垂、脱肛、子宫下垂等症。
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黄芪补肺饮
材料:黄芪30g,麦冬15g,五味子、乌梅各6g。
做法:煎水取汁,以蜂蜜调味服用。
功效:本方以黄芪补肺益气、固表,以五味子补肾敛肺,乌梅助五味子敛肺止咳,麦冬养阴润肺。用于气虚阴伤,自汗口渴,咳嗽久不止。
4
黄芪红糖粥
材料:黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮6克。
做法:将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。
功效:有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
5
参芪大枣粥
材料:党参20克,黄芪15克,大枣10枚,大米100克。
做法:先水煎党参、黄芪。慢火煮40分钟后,去药渣留汁,入大米、大枣共煮成粥即可。每日1剂,分1-2次服食,7天为一疗程。
功效:用于脾虚气弱,体倦乏力,自汗,饮食减少,或易于感冒。适用于慢性胃炎病久体弱,症见神疲纳呆、畏寒肢冷等。
6
黄芪鳝鱼汤
材料:黄鳝450克,黄芪30克,生姜3片,香油、盐、味精适量。
做法:将鳝鱼刮去骨和内脏,洗净切丝,黄芪切片,用纱布包好。将鳝鱼丝,黄芪药包和姜共放入沙锅内,加水适量煮熟起锅弃药包,加入盐、味精、调味即可。
功效:补血生血,祛湿通络。
7
当归黄芪乌鸡汤
材料:乌鸡肉250克,当归15克,黄芪20克。
做法:乌鸡肉洗净切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味即可食用。喝汤、吃肉,每天早晚各一小碗。秋冬季节可每日喝一至两次,春夏可每周两三次。
功效:气血双补、固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。
服用黄芪,应在医生的指导下,针对个人体质不同适量服用。
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