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“食在淅川”饮食文化散文之三十七
淅川特产系列简介
07仓房镇柑橘
仓房镇地处豫西南、鄂西北结合部的丹江湖畔、汉江中游，是南水北调中线工程核心水源区中的核心，坐拥亚洲第一大人工淡水湖——丹江口水库，三面环水一面环山，是典型的集库区、山区、旅游区于一体的半岛乡镇，雨水充沛，光照充足，产出的柑橘果靓皮薄，被誉为“中原柑橘之乡”。
仓房柑桔是仓房镇传统的主导产业。全镇库周7个村已发展近30年约3万余亩，户均5亩以上，10年树龄以上的成园每亩年净收益5000元左右。
经过多年的发展，柑桔产业在仓房镇拥有成熟的管理技术、稳定的销售渠道，优质柑橘种植面积达3.5万亩，年产鲜果1.4亿斤，每户年收益在15000元以上，是一项可保障群众长期增收致富的朝阳产业。
如今，一到收获季节，放眼看去，硕果累累，金灿灿的柑橘，犹如一个个“金元宝”挂满了枝头，吸引了游客前来观光、采摘。为扩大柑橘销售渠道，该镇通过举办柑橘节、游园采橘、产销对接等系列活动，吸引了大批客商前来订购。
“食在淅川”饮食文化散文之三十八
淅川特产系列简介
08软籽石榴淅川县是中国软籽石榴之乡。石榴种植历史悠久，以色泽艳丽、果大皮薄、汁多味甜、品质优良等特点享有美誉。其中，种植的突尼斯软籽一号，是目前世界上最优质的软籽石榴，其果实富含白藜芦醇，是国际上公认的抗癌、抗氧化的优质水果。
好山好水育好果。淅川属南北过渡性气候，温和湿润，雨量丰沛，加之淅川是南水北调中线工程源头和核心水源区，光照充分，水质优良，产出的软籽石榴果形、果色、果肉俱佳，出汁率达91.4%，含糖量14.5% 左右，有极高的营养价值和经济价值，深受消费者青睐。近年来，淅川县牢固树立绿色发展理念，利用独特的区位和山水优势，大力发展软籽石榴，将石榴产业发展和脱贫攻坚、生态旅游、乡村振兴相结合，把生态产业作为结合点和突破口，坚持区域化布局、规模化推进、有机化发展、产业化经营，逐步形成了以软籽石榴为主导，杏李和薄壳核桃等为补充的产业发展格局，走出了一条水源区绿色崛起、转型跨越的新路子。
目前，已在九重、香花、老城、盛湾、滔河、毛堂等乡镇发展软籽石榴、杏李、大樱桃等生态林果30多万亩，基本实现了生态林果产业全覆盖，昔日的荒山荒坡已变成“绿色银行”，一个春有花、夏有荫、秋有果、冬有绿的生态淅川雏形已现。
通过举办石榴赏花旅游节、石榴采摘节、农民丰收节等活动，淅川初步打响了软籽石榴品牌，催生了丹亚湖、仁和康源、丹圣源、豫淅红等一批龙头企业和大户能人，全县软籽石榴种植面积达到5万亩，千亩以上基地8个，年产优质软籽石榴5000万余吨，带动了1万余人捧起了“生态碗”，吃上了“生态饭”，走上了“致富路”。
其中，九重镇仁和康源万亩软籽石榴产业扶贫基地，毗邻南水北调中线工程渠首，由涉农龙头企业河南仁和康源公司投资建设，注册资金3001万元。该基地采取“公司+基地+专业合作社+贫困户”模式，积极探索产业带贫机制，农户参与土地流转1499户5245人，吸纳务工贫困劳动力269人，每人每月可增加务工收入1800—2500元。
可以说，淅川的软籽石榴，“喝”的是丹江口水库的天然纯净水，“吃”的是原生态有机肥，是质量可追溯的有机认证品牌！
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