干货|| 肉用公牛性状及指数解读

要想读懂北美肉用公牛的指数，必须先了解EPDs的意思。

预期后代差异（Expected Progeny Differences），简称EPDs，是预测每一头公牛后代的表现与数据 库中其他公牛后代相比 存在的差异。

EPD 是用不同性状的测量单 位表示，有正值和负值。例如，如果公牛A与B的EPD分别为 10和-5，他们的后代预期会有15个单位的差异（从-5到 10产生的15个单位的差异）。

如果上述的例子指的是断奶体重EPD，则A公牛的后代的预期断奶体重比B公牛的后代重15磅。

如果指的是产犊难易度，则A作为父亲时，则其所配的头胎青年牛产犊时预期的无需助产的百分比略高15% ；换句话说，B作为父亲时，100头青年牛有30头需要助产，而A作为父亲时，预期有15头需要助产。

另外，EPD 值的可靠性用准确性（ACC）表示。准确性越接近 1.0，可靠性越高。准确性受到后代数量和分析中包括的祖代记录的影响。

1、生产性状

易产度（CED），表示为无需助产的百分比差异，数值越 高意味着头胎青年牛越容易顺产这一指数预测了采用某一公牛给青年牛配种后，犊牛出生容易度的平均差异。

出生重 EP（BW）以磅为单位预测一头公牛与其他公牛相比较，将出生重传递给后代的能力差异。

断奶重 EP（WW）以磅为单位预测一头公牛与其他公牛相比较，将断奶前发育能力传递给后代的能力差异。

一岁重 EP（YW）以磅为单位预测一头公牛与其他公牛相比较，将一岁前发育能力传递给后代的能力差异。

剩余日增重（RADG），以磅/天为单位，预测一头公牛与其他公牛相比较它的后代在断奶后饲喂恒量饲料时日增重的遗传力差异。

一岁高 EP（YH）以英寸为单位预测一头公牛与其他公牛相比较，将一岁时体高传递给后代的能力差异。

阴囊周长 EP（SC以厘米为单位预测一头公牛与其他公牛相比较，在阴囊尺寸的传递力差异。

      温顺度（DOC），反映了一岁牛性情上的差异，值越高预示性情更温顺它预测是一头公牛与其他公牛后代的平均差异在牛性情不存在问题的群体，这个差异可能不会引起注意。

2、母牛性状

青年牛怀孕（HP是提高一头公牛的女儿在正常配种季节初配时怀孕几率的选育工具。EPD 是以百分比为单位，值越高越好。

女儿易产度（CEM），表示的是顺产百分比上的差异，值越高预示着女儿第一次产犊越容易它预测了一头公牛的女儿在与其他公牛女儿相比较，第一次产犊时平均容易度。

产奶能力 EP（Milk是通过公牛的女儿和其他公牛的女儿相比较预测一头公牛在奶产和母性上的遗传值换句话说是犊牛部分断奶体重专为奶产和母性的能力。

成年体重 EP（MW以磅为单位预测一头公牛女儿与其他公牛女儿相比较，成年体重的差异。

成年体高 EP（MH以英寸为单位预测一头公牛女儿与其他公牛女儿相比较，成年体高的差异。

母牛能量价值（$EN）表示为一头母牛每年节省的美元值，评估公牛女儿在能量需求上预算节省的美元值差异在对比的时候值越大越（在能量饲料费用上节省更多美元计算母牛节省能量价值的差异包括了泌乳能量需求以及成年母牛个体差异相应的能量消耗。

3、胴体指数

胴体体重 EP（CW以磅为单位预测一头公牛与其他公牛相比较，后代屠宰后胴体鲜重的差异。

大理石纹 EP（Marb反映一头公牛与其他公牛相比较后代按 照美国农业部大理石纹评分的分值差异。

眼肌面积EP（RE以平方英寸为单位预测一头公牛与其他公牛相比较，后代在里脊部位的差异。

      脂肪厚度 EPD（Fat）以英寸为单位，预测一头公牛与其他公牛相比较，后代在第 12 肋骨（为 12 肋和 13 肋之间的测量值）外侧脂肪厚度的差异。

4、价值指数

美元价值指数是多性状选育指数，以美元/头表示，帮助肉牛生 产者简化遗传选育决策美元价值是估计公牛随机配种且犊牛在相 同环境条件下一头公牛的后代与数据库其他公牛后代相比较后代 生产预期平均提高程度。

断奶犊牛价值（$W），以美元/头表示的价值指数，是预测后代在断奶前生产值的平均差异。$W 包括在出生重、断奶直接增长、母牛奶产和母牛个体上的差异相关的成本和收益的校正值。

育肥价值（$F），是以美元/头表示的价值指数，是一头公牛与其他公牛相比较，后代断奶后价值的平均差异。

胴体价值（$G），是以美元/头表示的价值指数，预测公牛后代在胴体价值上与其他公牛后代的平均差异。

肉牛价值（$B）以美元/头表示的价值指数，是一头公牛的后代在断奶后价值和胴体价值上与其他公牛后代的预测平均差异。

（资料来源：美国安格斯牛协会、美国西门塔尔协会）