素炒蛋，外形和口感几可乱真

视频时长：47秒

先以豆腐做出软滑的口感，再用姜黄添上金黄的色彩，虽然没有蛋的成分，却有蛋的滋味，配上印度薄饼，就是纯素食者的炒蛋三文治了！（注：含有葱蒜，忌口可去除）