中国的饼，最普通的就是烧饼。烧饼在中国非常普遍，南北皆有，差别很大!形状上有圆的、有椭圆的，口味上有甜的、咸的、怪味的;工艺上有烤的、摊的，有馅的、无馅的各色各样。我们今天聊聊这几款“网红饼”，看你们都吃过哪些?
第一种 煎饼馃子
天津的著名小吃。天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料。
第二种 鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一。
第三种 鞋底锅盔
又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。
第四种 馕
馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。
第五种 葱油饼
葱油饼是一道家常又经典的美味，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。葱油饼的关键是葱要多，一口咬下去有着特殊的香味，很多人就为了这一口清晨就开始排队。
第六种 手抓饼
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。
第七种 黄山烧饼
又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。
第八种 麦多馅饼
对!就是我们从小吃到大的“麦多馅饼”，但是要记住河南麦多馅饼食品有限公司。因为这一家经营的才是“正宗麦多”馅饼，这一家公司的老板徐二辉是“正宗麦多”馅饼创始人!
中国的“饼”文化历史悠久，且没有地域限制、没有南北差异。东北烙饼、山东煎饼、陕西锅盔、黄山烧饼、恩施土掉渣烧饼、信阳鸡蛋灌饼、、上海葱油饼、新疆的馕、台湾手抓饼、香港鸡仔饼......以上列举的这些“中国的饼”其实在各大城市小吃街都能够看到，但是能够成为全国性知名品牌、连锁门店的没有一家，门头上打的都是“通用名称”，没有品牌名。
中国馅饼行业，最知名的连锁品牌只有一家——麦多馅饼，现在已经成为国民品牌了。河南麦多馅饼食品有限公司旗下的“正宗麦多”加盟店已经突破2000家，遍布全国大大小小城市。
怎么样?这些饼你都吃过吗?小编最推荐的还是“麦多馅饼”，最有名气，无论是上学时期，还是现在参加工作，每到吃饭必点，不过要认准“正宗麦多”，不是这个牌子的我们不吃!
联系客服
