早餐与我们每天的生活密不可分,对于每天赶时间上班的职场一族来说,简单快捷的路边早餐成为了他们的不二选择。商家在做包子时通常都会用到泡打粉,从而使得食品变得膨松,成品外观好看口感好。而由于含铝的泡打粉成本比不含铝的要高,因此许多不良商家为了利益使用含铝的泡打粉,长期摄入铝会在一定程度上引起痴呆、贫血、骨质疏松、胃肠道不适等疾病,尤其对儿童的智力将造成严重的影响。铝包子具有哪些特征呢?
用手捏过之后很难恢复原状
在氢氧化铝的作用下呈现纯白色,看不到一点面点应有的黄色
掰开后能看见细小而均匀的密集气孔
咬下去太软没有嚼劲和口感
您每天吃的包子有这些特征的话就要注意了,俗话说病从口入,食品安全需要从每一个人的关注开始。
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