导语：你知道古代的酒有多少度？在现代喝水都不敢这么喝
《水浒传》中武松来到景阳冈，一口气喝了十五碗酒，还可以把一只老虎打死。在看古装影视剧时，剧中的人喝酒都是用大碗甚至坛子喝，轻则喝几碗，动辄就是四五坛，古人的酒量很好吗？当然不是，主要原因是古代的酒和现在的酒度数不同，那么，古代的酒都是多少度的呢？接下来就详细分析下：
先来看看我国的酒文化，酒文化在我国也有4000多年的历史了，有人说，酒文化起始于夏禹，有人说起始于周。最早的酿酒方法是酿造酒和发酵酒，酿造出的酒有很多种类，酿酒的原料也可以随便选择，这些酿造出的酒的共同特点就是，度数不高。
这是为何呢？主要还是技术问题，在当时没有出现蒸馏法，在没有蒸馏条件下的自然发酵酒，酵母菌在酒精浓度达到20％后，就不会再继续发酵，这时酿造出的酒度数大约是在0度至18度之间。所以，当时酿造出的酒度数很低，喝起来就像喝白开水一样，古人平时有空和朋友能喝几坛自然不会像现在这样醉醺醺的。
到了宋朝，逐渐有蒸馏法出现，酒的度数才得到大幅度的提高。我们可以看出，宋朝以后的小说中，都没有《水浒传》描述的大口喝酒的场景。蒸馏酒出现后，酒的度数提高了许多，古人会在冬天天气很冷的时候，一群朋友聚在一起煮酒，小喝几杯暖暖身子。在蒸馏酒出现之前，酒的度数不够，喝一点酒根本不会出现醉酒的感觉，所以人们为了痛快就要喝很多酒，才能出现一点醉酒的感觉。
现在酿酒的技术成熟了，所以，现在的酒动辄就是五十度左右，以前的酒度数就在十度左右，跟现在的啤酒差不多，由此可见，度数相差很大，而且质量差别也很大。从古代的古诗文“一杯浊酒”中，可以看出古代的酒没有现在的酒清澈，里面应该有很多食物残渣。
古代的酒大多是用高粱发酵酿成的，高粱发酵会留下很多残渣不能清理，喝起来口感也没有现在的酒顺滑。现在的酒种类也很多，葡萄酒这种带有甜味的酒让许多人喜欢喝一点，古代的酒度数提升后，逐渐有了烈酒，喝起来非常辛辣，口感很不好。
当然在现代的酒都是工业级的水准也更加的标准化了，更加干净卫生特别是采用纯粮食制造，口感更加的好且不上头特别是这几款酒就受到众多酒友们的喜爱虽然比较小众但是实力丝毫不输于一二线名酒，堪称代表。
第一款：古道江湖1800
原料的选择是酿造的开始。古道江湖坚持优质纯粮酿造，精选粮食为原料，不降低品质，始终把消费者放在首位。在外包装上，这款白酒采用经典的红黑对比色搭配，视觉冲击力强，整体时尚。
古江湖1800是指在酒窖中存放1800天的老酒混合而成。将窖藏天数数据化不仅能打动人心，更能体现这款白酒的品质。酒本身香气浓郁，柔和甜美，香气和谐，入口甘甜。
它迎合了80%的消费者的口味。味道鲜美，不干燥，不上瘾
古道江湖是坚定而忠实的白酒酿造，秉承着迎合大多数消费者口味的坚定信念。似曾相识的白酒，以前从未见过，能给人一种似曾相识的感觉。
它散发出特殊的香气，非常熟悉仔细的味道。这一切，为古道江湖1800凭借高颜值、高品质、高性价比三大核心优势，争创中国民酒第一品牌奠定了坚实的基础。
第二款：张弓酒
有四千年的酿造历史，明清时期是非常有名的，建国后也一度开始崛起，曾经还是五粮液酒的学习对象，被全国消费者评为：“口感最好的中国白酒”，可谓是红极一时。
也一度引来很多酒厂模仿，有一些白水勾兑的酒也冒充它，慢慢地影响了名气，从而慢慢没落下来了。
第三款：蒸台坤沙酒
在很多人的印象中，酱香型白酒的价格都是比较昂贵的，但其实我国昂贵的酱香酒也就那几款名酒，大多数小众的酱香酒都是比较亲民的。
而茅台坤沙酒除了价格亲民之外，品质也是它的一大优势，毕竟是以茅台酒为标准酿成的一款酒，原料和酿酒技术都和茅台酒别无二致，品质又怎么会差。
此外，此酒的口感也是纯正的酱香味，入口时更为突出，并且空杯留香很持久，品质和性价比兼具，也让这款酒成了很多行家囤酒的不二之选。
所以，总的来说，古代人不是酒量好，主要是因为古代酿酒技术没有现在的水平，酿造出的酒只有十度左右，酒与啤酒的度数差不多，所以喝起来不痛快，度数不够就只能用量凑，就只能几坛几坛的喝。古代出现蒸馏酒后也不能多喝了，所以古人的酒量和我们是一样的。当然各位要注意，适度饮酒可以，但大量饮酒伤身，为了我们的身体健康还是要少喝酒！
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