食品微生物检测
2021年9月即将来临，一大批新标准将于2021年9月1日正式实施啦！
作为食品人，大家比较关注的就是最新食品类标准了，小编带你看我国九月份即将实施的食品类标准汇总：
划重点
1、GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
代替标准GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
本文件规定了食品中2,4-滴丁酸等564种农药10 092项最大残留限量。
本文件适用于与限量相关的食品。
食品类别及测定部位(见附录A)用于界定农药最大残留限量应用范围,仅适用于本文件。如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时,在该食品类别下的所有食品均适用,有特别规定的除外。
豁免制定食品中最大残留限量标准的农莎名单(见附录B)用于界定不需要制定食品中农药最大残留限量的范围。
2、GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱—质谱联用法
本文件规定了植物源性食品中331种农药及其代谢物(见附录A)残留量的液相色谱质谱联用测定方法。
本文件适用于植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定。
3、GB 23200.119-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中沙蚕毒素类农药残留量的测定 气相色谱法
本文件规定了植物源性食品中杀虫单、杀虫双、杀虫环和杀螟丹残留量的气相色谱测定方法。
本文件适用于植物源性食品（韭菜除外）中杀虫单、杀虫双、杀虫环和杀螟丹残留量的测定。
4、GB 23200.118-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中单氰胺残留量的测定 液相色谱—质谱联用法
本文件规定了植物源性食品中单氰胺残留量的液相色谱-质谱联用检测方法。
本文件适用于植物源性食品中单氰胺残留量的测定。
5、GB 23200.120-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中甜菜安残留量的测定 液相色谱—质谱联用法
本文件规定了植物源性食品中甜菜安残留量的液相色谱质谱联用测定方法。
本文件适用于植物源性食品中甜菜安残留量的定量测定。
6、HJ 1182-2021 水质 色度的测定 稀释倍数法
本标准规定了测定水质色度的稀释倍数法。
本标准适用于生活污水和工业废水色度的测定。
方法检出限和测定下限为 2 倍。
本标准稀释倍数法部分代替GB 11903-1989中稀释倍数法部分
7、GB/T 20218-2021 双向拉伸聚酰胺（尼龙）薄膜
代替标准GB/T 20218-2006 双向拉伸聚酰胺(尼龙)薄膜
本标准规定了双向拉伸聚酰胺(尼龙)薄膜的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以聚已内酰胺(尼龙6)树脂为主要原料，以平膜法经双向拉伸制得的聚酰胺(尼龙)薄膜(以下简称“薄膜")。
8、GB/T 40146-2021 化妆品中塑料微珠的测定
本文件规定了采用傅立叶变换红外光谱法、傅立叶变换显微红外光谱法测定化妆品中塑料微珠的原理、试剂和材料、仪器设备、试样处理、光谱测试、谱图分析和结果报告。
本文件适用于化妆品中塑料微珠的测定，牙膏、香皂、洗衣液等其他化产品可参照使用。
本文件不适用于彩妆类化妆品中塑料微珠的测定。
9、DBS34/ 003-2021 食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范
本文件规定了食品小作坊生产过程中基本要求、生产加工场所、场所内部结构、设施与设备、卫生管理、食品原料和食品添加剂、生产过程的食品安全控制、检验、贮存和运输、召回管理、培训和记录。
本文件适用于《安徽省食品安全条例》中规定的食品小作坊。
本文件不适用于现制现售或前店后厂式的食品生产经营单位。
10、DB35/T 1984-2021 水产品乙酰甲喹及其主要代谢物鉴别技术规程
本文件规定了水产品中乙酰甲喹及其5种主要代谢物鉴定的原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算与表示以及回收率、重现性和再现性。
本文件适用于水产品中乙酰甲喹（MEQ）及其5种主要代谢物3-甲基-2-（1-羟基）乙基-喹噁啉-Nl，N4-二氧化物（M1）、3-甲基-2-（1-羟基）乙基-喹噁啉-N4-一氧化物（M2）、3-甲基-2-乙酰基-喹噁啉-N4-一氧化物（M3）、3-甲基-2-乙酰基-喹噁啉（M4）和3-甲基-2-（1-羟基）乙基-喹噁啉（M10）残留量的鉴定。
11、DB35/T 1988-2021 初制茶厂清洁化生产规范
本文件规定了茶叶初制厂清洁化生产的生产环境、燃料、鲜叶原料、加工设备、加工过程、加工人员、毛茶包装、毛茶仓储、运输。
本文件适用于茶叶初制厂清洁化生产。
12、DB46/T 542-2021 快递绿色包装通用要求
本文件规定了快递绿色包装的术语和定义、基本要求、包装物选用、包装要求、包装物重复利用及回收再利用。
本文件适用于寄递企业在海南省内寄递过程中对快递绿色包装物的选用及操作要求。
13、T/SFSF 000011-2021 集体用餐食品原料集成采购与仓配卫生规范
本文件规定了集体用餐食品原料集成采购与仓配企业的场所与布局、设施与设备、原料采购验收和贮存、加工过程的食品安全控制、分拣与配送、安全营养食品供应链平台、清洁维护与废弃物管理、有害生物防制、人员健康与卫生、培训、食品安全管理等要求。
本文件适用于集体用餐食品原料集成采购、贮存、加工、分拣和配送企业和安全营养食品供应链平台。
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