美食一刻(一）

美好假期，尽享美食

如果有，就两顿

    人生在世，

唯美食和爱不可辜负！

   将生活嚼得有滋有味，

把日子过得活色生香，

  往往靠的不只是嘴，

  还有一颗浸透人间烟火的心。

       一粥一饭中，读众生百态；

      一汤一菜间，阅世情冷暖。

     因为年味，所以有舌尖！

因为假期，所以有美食。

关于美食，关于心情，关于生活，

家有大厨，美味享受！今晩来点美食一刻！

/01/ 

椒盐皮皮虾

        1.清洗干净，一只皮皮虾，剪三段

      2.油温8成色，下锅炸，炸至两边焦黄，捞出备用。

       3.适量底油，放葱姜蒜洋葱炒香，放皮皮虾和红椒翻炒，撒上椒盐，烧烤粉，孜然。

        4．出锅，加香菜点缀。

     (一号大厨：小可作品)                  

/02/ 

家庭版烤鱼

 世界上最幸福的事，

      大概就是在某个假日

          静静的有一点自己的时间

          家人小聚与烤鱼的遇见

FOODIE   

     1．鲫鱼若干条，洗净剖开（菜场大叔帮忙处理）。铺平撒上少许胡椒粉，少许盐，再铺上姜片，淋2勺料酒腌制20分钟

     2. 5瓣大蒜切末，半个洋葱切丝，5根小米椒切圈，1节藕片去皮切片，1根芹菜切长条，土豆、香菇、小把金针菇洗净

      3.腌制好的鱼擦干表面水分，热锅热油用中小火将鱼两面煎至金黄后捞出。

     4.烤箱预热220度，烤盘垫锡纸，铺一层切好的洋葱放上煎好的鱼，烤20分钟。

     5.准备多功能锅，铺上藕片，芹菜，土豆，香菇，金针菇等，再放上烤好的鱼，淋上酱汁。放香菜炖煮。

     6．再撒上小米椒.放上蒜泥，家庭版烤鱼完成。完成。

             (二號大廚：嫻媽)

 03

棉花糖

       棉花糖，棉花糖......又软又香又甜的棉花糖，点缀孩子们幸福的童年，也唤起我们对孩提时代的甜美回忆。

那是一份甜美的诱惑！

1.网购棉花糖机 

2.放入白糖

3.按动按钮

4.准备竹签

5.等白糖加热起丝

6.拿竹签绕

7.一团棉花糖完成。

(3号小厨：金子)