众多医学典籍中都有关于五味子的记载，其中《本草经疏》记载：五味子主益气者，肺主诸气，酸能收，正入肺补肺，故益气也。劳伤赢瘦，补不足，强阴，益男子精。

五味子秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗和杂质，密封收藏，用时捣碎即可。五味子的食用方法较多，常见的有泡水、熬粥，水煎泡茶和用来泡酒。下面为大家介绍几个常见的五味子泡酒的配方，和服用五味子泡酒的注意事项！

五味子柏子仁酒

【药酒配方】：五味子90克、柏子仁60克、菌灵芝70克、无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制作方法】：将五味子、柏子仁、菌灵芝用水洗净，晾干，装入干净瓶中，倒入无添加泡酒专用酒密封，置于阴凉处，每日摇晃数下，半月后即可饮用。

【功效作用】：特别适用于白领一族，具有养心安神、醒脑提神的功效。

【服用方法】：每次10-20毫升，日服2次。

人参五味子酒

【药酒配方】生晒参45克，人参10支（每支7～10克），五味子200克，无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制作方法】将五味子研碎，生晒参切片，混匀，按渗滤法，用无添加泡酒专用酒浸渍72小时，以每分钟3～5毫升的速度渗滤，用无添加泡酒专用酒将渗滤液调至6000毫升，分装10瓶，每瓶放入鲜人参（先洗刷干净）1支，密封，浸泡，备用。

【功效作用】补气强心，滋阴敛汗。

【服用方法】口服：每次服20～30毫升，日服2次。实热病症忌服，感冒时忌服。

益气健脾酒

【药酒配方】党参90克，炒白术、茯苓各60克，炙甘草30克，无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制作方法】将上药共研为粗末，纱布袋装，扎口，置容器中，无添加泡酒专用酒浸泡。7日后取出药袋，压榨取液，将榨取液与药酒混合，静置，过滤后装瓶备用。

【功效作用】补气健脾。

【服用方法】口服：每次服10~20毫升，日服2次。消化性溃疡病患者忌服。

注：以上泡酒配方仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。

五味子泡酒注意事项

①外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者忌服五味子。

②市面上很多药材都是有添加或被提炼过的，泡出来的药酒没效果，甚至影响健康，一般常用的是千龄山无添加药材，没有杂质，不用清洗可以直接用来制作泡酒，制作出来的药酒效果也会更好，有需要的朋友可以尝试一下。

③ 服用治疗性药酒，需遵循医嘱，适当饮用。

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