枇杷泡酒的配方

【配方】枇杷400g，无添加黄冰糖100g，42度无添加泡果酒专用酒2瓶（1000毫升），无铅玻璃泡酒罐1个。

【制法】将枇杷清洗干净、晾干、去皮，表皮划上纹路，装盘备用；按一层枇杷一层黄冰糖的顺序放入泡酒瓶中，倒入2瓶42度泡果酒专用酒，密封保存，浸泡一个月左右即可饮用。

枇杷泡酒各药材功效

枇杷功效：促进消化、补充维生素A、降血压、润肺止咳、减肥瘦身。

黄冰糖功效：止咳化痰、下火、润肺生津。

哪些人不宜饮用枇杷泡酒？

1、糖尿病患者

枇杷含有大量糖分，对于糖尿病患者来说任何高糖分的食物都须忌口，高糖分食物会加重身体负担，所以糖尿病患者不适宜吃枇杷。

2、脾胃虚弱人群

枇杷含有丰富的酸性物质，这些成分会刺激脾胃的粘膜，如果脾胃虚弱的人吃枇杷，会引起腹泻不止等不适症状。

3、经期女性

枇杷性凉，经期女性应避免服用寒凉食物。

挑选枇杷需要注意哪些？

1、尽量不要选择密封包装的枇杷，这样的枇杷一般不新鲜。

2、选择散装枇杷前，可以品尝一下，确定不是储存果；另外，枇杷仁有毒，不可食用。

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