他是穷人的救命草，不花一分钱，咳嗽不咳，刮油瘦肚子，越吃越瘦

经济生活水平不断的提高，我们饮食也变得丰富多彩，大家更多讲究的是荤素搭配，和食材的营养，像以前的野菜，现在也很少人问津，像今天小馋猫介绍的一道野菜，很少人知道它，它就是面条菜，是一道天然的绿色食材，吃起来滋味美味，营养丰富，长期对身体有着极大的益处，面条菜是春季的时令野菜，大家明年的时候不妨采摘些哦。它是穷人的“救命草”，不花一分钱，咳嗽不咳，刮油瘦肚子，越吃越瘦。

小馋猫对野菜有着不一样的情怀，每年都会采摘不同的野菜，焯水后放在冰箱内冷冻，这样的话一年四季都有野菜食用，而面条菜就是其中一种，小馋猫每年春天的时候，都会去田野间采摘一些，吧面条菜摘洗干净后，放在沸水中焯水，冷却后，放入冰箱，到现在冰箱还有些呢，这不，面条菜取出来，用粉蒸的方式烹饪，做法很简单，加上自己的调好的汁，味道特别好，拿鱼肉都不换哦。

这道粉蒸面条菜的做法简单，厨房小白也可以试试，我们准备下食材，面条菜，盐，胡椒粉，大蒜，香油，醋，面粉。

粉蒸面条菜的详细做法：

步骤一，食材备好后，我们将面条菜从冰箱取出来，等到面条菜解冻后，顺手把面条菜放在清水内冲洗，控出水分后，把面条菜放在干净的容器内。

步骤二，这个时候，把面粉撒一些在面条菜上面，快速的搅拌几下，面条菜上裹上面粉即可。

步骤三，紧接着，我们找一个干净的蒸锅，把面条菜放在上，大火蒸半个小时左右。

步骤四，接下来，我们就要准备蒜汁了，大家可以按照自己喜欢的方式，调味料配置。

步骤五，把大蒜拍碎后放在小碗内，顺手把其它的调味料放进去，搅拌下。

步骤六，面条菜蒸好后，食材取出来放在容器内，把调好的汁淋在面条菜上面。

烹饪小技巧：

这道粉蒸面条菜的做法大家喜欢吗，现在生活的变好，面条菜也渐渐地退出人们的视线中，以前饥荒年代，面条菜是穷人的救命草呢，现在却无人问津，不过，它的营养很丰富，生命力很强，大家知道它的营养后，遇到的话，不要错过呢。

另外，面条菜是药也是菜，有着很强的保健功效，能够润肺止咳，还能帮助减肥刮油，让肠道变得干净，面条菜虽然是野菜，它自身的钙质很丰富，有利于补钙质，面条菜中的粗纤维丰富，多吃减轻体重，帮助你瘦出小蛮腰。