茶有提神醒脑，喝茶对预防慢性病的功效

外媒报道，清朝药书“本草纲要”中说，茶有提神醒脑，上清头、下气消食、醒酒解腻、生津止渴、益气力、茶叶坚固牙齿等多种作用。随着时代演进，近代的科学研究发现，在日本静冈等绿茶产地，也发现了癌症的发生率低于其它地区的事实，乌龙茶中的生物类黄酮活性相当强﹐可以清除自由基，有助于预防心血管疾病与中风的发生，新研究更发现，喝茶对预防慢性病带来功效。

USA Today报导，在华盛顿举行的第5届茶与人类健康国际科学论坛，Tufts University教授Jeffrey Blumberg示，茶证实能够增加骨质密度预防骨质疏松慢性病，这是老年人最容易出现的健康问题。茶具有的疗效还包括有益心血管健康。针对19名高血压患者与另19名无此症状人士所做的小型研究显示，喝茶可预防血压问题带来的负面影响，还能降低脂肪囤积动脉引发的负面效应。

但是茶叶农药残留的问题一直受人质疑，一般来说，台湾茶叶喷洒农药不似蔬菜般频繁，也不和蔬菜一般会因为要赶着好价钱时上市，而不管农药喷洒的时间，相较来说安全得多，但是第一泡茶倒掉不喝，可以减少喝到农药的机会。另外，更保险的做法，消费者选择有历史信誉、能以标准方法抽测茶汤中的农药残留验证无毒及有产销履历之茶，则可以放心。

另外，不宜餐前睡前喝茶，宜餐后餐间饮茶，餐前喝茶容易刺激肠胃，睡前喝茶则容易影响睡眠质量。

中国被称作“礼仪之邦”，以茶待客，以茶会友，曾在古时候蔚为风气，成了人们不可或缺的生活大事。饮茶可以振奋精神、荡涤昏寐，还能稳定心绪、陶冶性情，体现一种不与世俗同流合污的高雅意趣，所以颇受文人雅士的喜爱。“千载儒释道，万古山水茶”，在家里打造一方清新雅致的茶室，将品茶作为一种精神生活来追求，其实也颇合现代人的审美情趣。

一个朴素自然的茶室空间，简单而无需奢华，在装饰细节上崇尚自然情趣，将空间，茶香，花艺与人融为一体，避免喧宾夺主，体现的是一种返璞归真之意。喝茶是一种行为，品茶却是一种心境。茶的性味清香隽永、自然脱俗，纵然身体限于一隅，精神也能得到一种无与伦比的欢愉和满足。