工艺花茶又称艺术茶、特种工艺茶,是指以茶叶和可食用花卉为原料,经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异,冲泡时,可在水中开放出不同形态的造型花茶。
工艺茶系列为精选上等福建白毫银针茶为原料与脱水鲜花(千日红、黄菊、茉莉花、百合花、金盏花、康乃馨等)经独特的手工艺与现代技术相结合精制而成。汤色浅绿微黄,清澈明亮,滋味鲜浓醇和,回味甘甜。叶底嫩绿。
有提神醒脑,清热解毒,清肝明目,清心润肺的功效,又有一定的欣赏性。工艺茶品种有:茉莉雪莲、富贵并蒂莲、丹桂飘香、仙女散花、添福添寿、爱之心等30多个品种。所有品种均选用高山银针与天然鲜花。经特殊工艺制成各种造型。在冲饮中既能闻到天然茶叶和脱水鲜花的醇香,又有赏心悦目的艺术享受。而且茶叶和鲜花都有一定的药用和保健功效。
工艺花茶根据产品冲泡时的动态艺术感,分为三类。
1、绽放型工艺花茶
冲泡时茶中内饰花卉缓慢绽放的工艺花茶。
2、跃动型工艺花茶
冲泡时茶中内饰花卉有明显跃动升起的工艺花茶。
3、飘絮型工艺花茶
冲泡时有细小花絮从茶中飘起再缓慢下落的工艺花茶。
工艺花茶冲泡方法
1.取一颗工艺花茶,将其放入透明的高脚玻璃杯中。
2.往工艺花茶的透明高脚玻璃杯中注入150毫升的开水。
3.待工艺花茶慢慢绽开,欣赏工艺花茶在水中盛开,而后品饮茶与花结合的工艺茶口味。
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