炸牛肉串腌制

腌料:

牛肉500克水100克烧烤料8克十三香2克味精2克麻辣鲜2克鸡精2克排骨王3克蚝油3克

搅拌倒入牛肉抓匀水50克复配3克

搅拌倒入牛肉抓匀土豆淀粉3克抓拌均匀大豆油20克抓拌均匀牛肉放冰箱冷藏10个小时

160度的油温30秒左右牛肉炸八分熟撒上干料

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