老式炸鸡腿

​腌鸡腿：鸡腿1千克，花椒盐3克，酱油15克，白胡椒粉0.5克，黑胡椒1克，五香粉2克，辣椒面3克，洋葱30克，香葱10克，姜10克，蒜10克

炸鸡粉：腌好的鸡腿，玉米淀粉100克，中筋面粉50克，盐1克