我有一个女朋友,
每次吃饭她都不好好吃,
抱怨肚子胀,吃不下东西……无论什么美食局,她都很难投入。
我一人吃火锅也不香啊,
就给她送了一罐,我藏了好多年的老陈皮。
让她胀了,就喝点陈皮水。
结果她喝了几天,就把陈皮还给我了。
说我的陈皮不好,一喝就上火,口干舌燥。
我真是明珠暗投……
看她舌相也不是容易上火的类型,可为啥一喝陈皮就上火呢?
可惜了我这么好的皮。
陈皮这个好东西,如何发挥它的最大效能?
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陈皮理气和胃一把好手,还能清理脾胃中看不到的寒湿痰瘀。
但陈皮有个小BUG,它是温燥的,有些阴津偏虚的人,直接喝陈皮会燥。
还有些人明明舌苔白厚腻,但因为中焦长久不通,上热下寒,一开始喝这种燥湿的,会有假上火、口渴的现象。
尤其是小孩子,元气满满的纯阳体,受不了太燥的。
给这些人用陈皮来理气和胃时,就要做一下小配伍了。
蜜渍陈皮,
健脾和胃还能润燥
陈皮跟蜂蜜很搭,组合在一起会有加倍的疗效、升级的口感。
因为陈皮有个特点,它遇强则强,遇弱则弱。
《本草经要》里面讲陈皮“同补药则补,泻药则泻,升药则升,降药则降”
蜂蜜味甘,性平、入肺、脾、心、胃和大肠,有调和百物的互补性。最能降陈皮的辛&燥。
温润的蜂蜜,瓦解了陈皮的燥、能补胃阴,且性质和平,日常喝是极好的。
蜜渍过后,这杯陈皮蜂蜜水,喝起来省心,不用辨别体质。
我就是用一罐蜜渍陈皮,最后搞定了女朋友的千年胃胀。这么吃陈皮,理气和胃又不生燥火。
做个蜜渍陈皮,
十分钟就够了
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【材料】
陈皮20g、蜂蜜250g,一个密封的玻璃罐。
【做法】
1、把陈皮剪成细细的条状。剪的时候,千万别刮走皮上的囊,这囊有陈皮醇,对化痰止咳有妙用。
2、找干净的蒸笼,不要沾油,开火蒸3分钟左右,陈皮变软。
蒸完之后,放在阴凉处风干,等到陈皮丝风干了水分后,收回来。
3、把蜂蜜倒入一个无水无油的罐子中,将陈皮全浸没后,充分搅拌。
让每一根陈皮都能沾到蜂蜜,拧紧盖子就可以啦。
好了,放在阴凉处,这么渍上三个月,让陈皮健脾的功力逐渐渗入蜂蜜中,就可以吃了。
花花做的蜜渍陈皮,三个月后,颜色变深啦,陈皮渐渐地出味了~👇
一杯蜜渍陈皮水,
消中焦湿气、止咳化痰,清积食
喝的时候,记得要用温开水水冲泡。
这样既有助于陈皮味道渗出,也能避免蜂蜜变酸。
甜甜的蜂蜜水,配以陈皮,增添了甘香的味道,我们不要光喝水,陈皮丝,也要一并吃掉。
闻起来有淡淡的陈皮香味,能理气和胃,升清降浊。
👉中焦湿浊久了,脾胃不好,吃什么进去都生化不了气血,精气神都差一截,有虚寒发虚火,还有反复口腔溃疡。
这样下去,恐怕离黄脸婆的也不远了。。
陈皮泡蜂蜜就能燥湿祛痰,消脾之浊气,还不生燥火,顺便养出个透亮的肤色。
上焦呼吸道的痰浊,
也能用蜜渍陈皮来清
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👉如果受了风热之邪,引来了热咳嗽:
用匙子蜜蜂带陈皮放在口中含服,半个小时不要喝水,不要说话,效果最好。平时也可经常冲水喝。
陈皮燥湿清痰,对付感冒后遗症的咳嗽、痰多,基本上喝一两天就能见效果。
👉受寒咳嗽时:可以适当地多吃点陈皮,少喝点蜜糖。
还可以用生姜水加入陈皮蜂蜜水,可暖脾胃,散风寒,利肺气。
👉偶尔搓一顿荤腥油腻,吃伤了、吃腻了,渣脾胃吃不下饭的时候,就泡杯暖暖的陈皮蜂蜜水,增强脾胃运化。
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