茶范时代：秋已来，手中捧一杯安吉白茶，如若鸡汤，回味无穷

夏日的最后一丝骄阳，怎么也说不准是在哪一天。不知不觉中，天竟然渐渐凉了。远处山上的树和草自顾自得红着黄着，近处的树上的叶子，也你不让我,我不让你的比起了色彩，有些却恋恋不舍得随风离开了枝头。

云天收夏色，木叶动秋声。秋来了，泡一杯安吉白茶，品尝安吉白茶独有的鲜爽，如若鸡汤，回味无穷。

安吉白茶的“鲜”，来自于茶树叶的白化现象。它是一种非常珍贵的变异茶种。当生长温度低于23℃时，茶树由于叶绿素合成受阻，早期嫩芽会变为白色。随着气温升高，白叶会逐渐转为白绿相间，最后恢复为全绿。而在白叶期间采摘的鲜叶、形成高氨（氨基酸）低酚（茶多酚）的特殊比例，也使得安吉白茶鲜爽，如若鸡汤。

此外为保持灵肉俱佳的“白叶”特性，安吉白茶必须在白化期间内采制，留给茶农的时间十分紧迫。早了白化未开始，稍迟白叶就返绿。

工序上一步不敢懈怠，安吉白茶主要以炒青或烘青的工艺来制作，树种选用的是“白叶一号”，也是唯一的树种。通过半烘炒青工艺加工的安吉白茶，叶内水分含量相比炒青绿茶高。闻起来，清香高扬持久，兰花吐幽。叶底呈现玉白色，十分温润貌美。尝一口，饱满绵甜、清雅细腻。窜着一股鲜劲儿。

每每喝到安吉白茶，茶汤中的香味洋溢在空气中，难以言表的奇逸，或是调皮灵动，或是道骨仙风…………杯里氤氲的雾气，凑近了闻，恍惚飘到了春雨风露的茶园中神游；举起茶杯品尝鲜爽甘甜，如若鸡汤，仿佛寻找到了让内心平和的力量。

每一种茶都有各自的品性和吸引人的味道，每一种茶都有特有的韵味。茶范时代·安吉白茶，鲜爽甘醇，回味无穷。属【一级高山安吉白茶明前茶】品质正宗。

秋已来，手中捧一杯安吉白茶，细细品味，体味人生，何等悠闲自在。茶友们，我在茶范时代，等你来越茶。