精选美食：黄油馒头、孜然土豆、杂蔬菜卷、宽粉炖肉的做法

孜然土豆

材料：土豆、猪肉、青椒、红椒、生姜、大蒜、小葱、生抽、盐、油、淀粉、孜然、香油

做法：和平精英开挂在线网站

1.土豆去皮切成块，土豆放入锅里煮熟。

2.青椒和红椒切成颗粒，生姜、大蒜、葱白切成末，葱叶切成葱花，猪肉剁成末。

3.肉末里加入少许盐、生抽、香油、淀粉，抓匀。

4.煮熟的土豆沥干水分，锅里倒入适量油，铺上土豆中小火煎制。

5.土豆的每一面都煎黄，出锅待用。

6.另起锅加入适量油，烧至七成热，倒入肉末翻炒。

7.加入青红椒粒翻炒，加入少许盐翻炒均匀，放入煎好的土豆、葱、姜、蒜末、盐、孜然翻炒均匀。

8.加入少许生抽翻炒均匀，撒上葱花即可。

杂蔬菜卷

材料：白菜、红萝卜、彩椒、盐、鲍汁、糖、水淀粉

做法：

1.彩椒、红萝卜切成丝。

2.白菜和胡萝卜放入开水锅中，焯软后，捞出备用。

3.白菜叶铺平，将蔬菜丝放在白菜上，卷成卷，切成段。

4.锅中放少许水，加入盐、鲍汁、水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在白菜卷上即可。

宽粉炖肉

材料：

宽粉条、五花肉、姜片、葱段、八角、香菜、盐、鸡粉、白糖、老抽、料酒、生抽、油

做法：

1.五花肉洗净切块，泡好的粉条从中间切成两段。

2.锅中倒入适量水烧开，倒入五花肉，焯去血水，捞出沥干水分备用。

3.锅内倒入适量油，爆香八角、姜片、葱段，放入五花肉翻炒均匀。

4.倒入适量开水，加入老抽、盐、白糖搅拌均匀，小火炖1小时至软烂入味。

5.倒入泡好的粉条，加入鸡粉，继续煮5分钟。

6.关火后盛出红烧肉粉条，撒上香菜即可。

黄油馒头

材料：馒头2个、黄油20克、白糖1汤匙

做法：

1.馒头切成小块。

2.黄油融化成液体状

3.让每块馒头均匀的裹上黄油。

4.把馒头放入微波炉，中火加热至表面略焦。

5.取出馒头块后，趁热撒上一层白糖，拌匀即可。