平时大家应该都经常吃鱼,我们平时吃那的鱼,都是比较常见的那种,其实鱼的种类有很多种,几乎没有人吃遍过所有的鱼,不同的地方,鱼的种类也都是不一样的,一般分成两大类,那就是淡水鱼和海水鱼,自然界中有很多的动物都喜欢挑战,在一些严酷的环境下生存下来的,一般都是珍品,今天给大家介绍一种鱼,他是中国的5大名鱼之一,这种鱼有一个特点,就是一出水就容易化成油,数量是非常少的,也很珍贵,就算是上万元1斤,想要买也很难买到。和平精英透视
这种鱼一般生活在溪流的石缝里面或者是深山的水塘里面,是一种标准的野生鱼,而且他们一般都生活在高山上面,这种特殊的生活环境,让这种鱼的数量特别少,只有我们中国到泰山才有,是我们中国的五大名鱼之一,他的名字就是赤鳞鱼,味道吃起来特别鲜美,只不过吃过的人很少,还是我们中国的保护鱼类。
很多人应该都没有听说过这个名字,他的个头比较小,最多也就只有十几厘米长,样子看上去也是很漂亮的,身体的中间有一条黑色的线,鳞片特别细腻,而且还有一些透明,他们最大的特点就是可以随着温度的变化,改变身体的颜色,如果到了求偶的季节,他们甚至会变成红色的,这才是真正的变色鱼。
这种鱼对于水质的要求特别高,而且对于环境的要求也是很高的,一般都生活在海拔比较高的山涧,或者是溪流里面,他们都藏身在溪流的石洞,还有石缝里面,别看他们的个头小,但是却十分的灵敏,想要捉到他们也不是容易的事情,而且他们对于声音是非常敏感的,就算是有幸捉到了,也很难把他们带下泰山,因为离开了泰山水就不能存活。
他们还有一个特点,就是体内的油脂含量特别高,如果天气好的话,把这个鱼放到石头上,只需要在阳光下晒一会儿,他们的鱼肉和鱼皮就会融成一摊油脂,只剩下一根鱼骨刺,所以很多当地人都说,这种鱼只要一离开水就会化成一滩油,你们见过这种鱼吗?
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